{"title":"MATURATORI CARNE E PESCE","description":"\u003cp\u003eMaturatori per carne e pesce professionali per macellerie, pescherie, ristoranti e strutture HoReCa. Armadi di frollatura e maturazione con controllo preciso di temperatura, umidità e ventilazione per la dry aging della carne bovina e la maturazione del pesce. Con lampada UV antibatterica e sistema filtrante, garantiscono un ambiente igienico e ottimale per esaltare le caratteristiche organolettiche del prodotto, offrendo carni e pesce di qualità superiore con aromi e tenerezze eccezionali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maturatore-carne-63-lt-mstk63-karel","title":"MATURATORE CARNE 63 LT - MSTK63 - KAREL","description":"\u003cdiv class=\"product-description-b2b\"\u003e\n  \u003ch2\u003eMATURATORE CARNE 63 LT - MSTK63 - KAREL\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"features-section\"\u003e\n    \u003cp\u003eAttrezzatura professionale della categoria attrezzatura professionale progettata per garantire affidabilità e alte prestazioni nel settore HoReCa e ristorazione professionale.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KAREL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52880537551115,"sku":"MSTK63","price":1218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-carne-63-lt-mstk63-karel-298.webp?v=1779223336"},{"product_id":"cella-refrigerata-klima-box-zernike","title":"CELLA REFRIGERATA - KLIMA BOX - ZERNIKE","description":"\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eLa nuova cella refrigerata ad alte prestazioni per la sicurezza microbiologica degli alimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"vc_empty_space\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eCon\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003eKlima Box\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003esi uniscono due sistemi in una sola soluzione vincente per maturare, stagionare o conservare in totale biosicurezza.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"vc_empty_space_inner\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eLa nostra\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecella ad alte prestazioni integra il sistema brevettato di ventilazione con il potere sanificante dell’ossigeno attivo e grazie a una canalizzazione su misura\u003c\/strong\u003e, Oxigenbox genera ed immette ossigeno attivo in maniera dosata e controllata comportando diversi vantaggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nuova gamma di celle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKLIMA BOX\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erappresenta l’eccellenza nel mantenimento della freschezza e delle qualità organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edei prodotti alimentari.\u003cbr\u003eCon\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eKLIMA BOX\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003eora è possibile maturare la carne, stagionare i salumi o semplicemente conservare gli alimenti in perfetta biosicurezza, aumentandone la shelf-life.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKLIMA BOX\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eha il vantaggio di essere un sistema completo, già pronto all’uso: una cella di frollatura, stagionatura o conservazione integrata con Oxigenbox\u003c\/strong\u003e, progettata e realizzata su misura direttamente nei nostri stabilimenti per garantire massima efficienza e praticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa centralina personalizzata con comandi ed icone intuitive rende i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nuova gamma di celle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKLIMA BOX\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erappresenta l’eccellenza nel mantenimento della freschezza e delle qualità organolettiche dei prodotti alimentari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eKLIMA BOX\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edispone di un impianto canalizzato e personalizzabile\u003c\/strong\u003e, in grado di offrire una soluzione ottimale per qualsiasi tipo e dimensione di cella. I convogliatori studiati ad hoc mediante l’utilizzo di anemometri garantiscono una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eventilazione omogenea, creando un microclima perfetto\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche permette di mantenere temperatura ed umidità costanti in ogni angolo della cella (brevetto n. ITMI20091502)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"Standard","offer_id":53115497414923,"sku":"KLIMABOX","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/cella-refrigerata-klima-box-zernike-standard-maturatore-pesce-482.webp?v=1779420301"},{"product_id":"maturatore-pesce-klima-fish-700-zernike","title":"MATURATORE PESCE - KLIMA FISH 700 - ZERNIKE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlima Fish\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è possibile dare la giusta valorizzazione al pescato: grazie ai processi di stagionatura e frollatura siamo ora in grado di aumentare la morbidezza, intensificare il sapore e incrementare la succosità delle carni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI nostri armadi maturatori, grazie alla loro tecnologia intuitiva con brevetti di ventilazione e sanificazione, consentono di prolungare la shelf-life di un prodotto facilmente deperibile e di utilizzare parti che solitamente vengono scartate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima Fish\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003earmadio di frollatura e stagionatura del pesce completamente progettato e costruito in Italia utilizzando materiali di alta qualità e tecnologia all’avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito in acciaio inox AISI 304 (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE), coibentato con ciclopentano per garantire il massimo isolamento termico, Klima Fish è dotato di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrevetti che lo rendono unico sul mercato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa centralina personalizzata con comandi ed icone intuitive rende i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia anche da chi si approccia per la prima volta a questo tipo di trasformazione del pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella frollatura del pesce mantenere la giusta temperatura ed umidità è fondamentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sistema brevettato “V-O” di diffusione dell’aria all’interno dell’armadio\u003c\/strong\u003e, unico sul mercato, è uno dei dettagli che rende Klima Fish il maturatore di pesce più innovativo del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla forometria dello schienale, studiata ad “hoc” mediante l’utilizzo di anemometri, l’aria viene canalizzata in modo perimetrale, avvolgendo in maniera uniforme i pesci, non investendoli direttamente e creando un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicroclima perfetto \u003c\/strong\u003eche permette di mantenere\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etemperatura e umidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecostanti in ogni angolo del maturatore\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eal fine di garantire un’asciugatura omogenea all’interno della camera di maturazione.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Acciaio Inox","offer_id":53115497480459,"sku":"KFE700PV","price":6600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53115497513227,"sku":"KFE700PVB","price":6750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Nera, schienale vetro","offer_id":53115497545995,"sku":"KFED700PVB","price":7350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Acciaio Inox","offer_id":53115497578763,"sku":"KFS700PV","price":7462.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Color Nero","offer_id":53115497611531,"sku":"KFS700PVB","price":7612.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Nera, schienale vetro","offer_id":53115497644299,"sku":"KFSD700PVB","price":8212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-pesce-klima-fish-700-zernike-643.webp?v=1779420355"},{"product_id":"maturatore-pesce-klima-fish-900-zernike","title":"MATURATORE PESCE - KLIMA FISH 900 - ZERNIKE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlima Fish\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è possibile dare la giusta valorizzazione al pescato: grazie ai processi di stagionatura e frollatura siamo ora in grado di aumentare la morbidezza, intensificare il sapore e incrementare la succosità delle carni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI nostri armadi maturatori, grazie alla loro tecnologia intuitiva con brevetti di ventilazione e sanificazione, consentono di prolungare la shelf-life di un prodotto facilmente deperibile e di utilizzare parti che solitamente vengono scartate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima Fish\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003earmadio di frollatura e stagionatura del pesce completamente progettato e costruito in Italia utilizzando materiali di alta qualità e tecnologia all’avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito in acciaio inox AISI 304 (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE), coibentato con ciclopentano per garantire il massimo isolamento termico, Klima Fish è dotato di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrevetti che lo rendono unico sul mercato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa centralina personalizzata con comandi ed icone intuitive rende i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia anche da chi si approccia per la prima volta a questo tipo di trasformazione del pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella frollatura del pesce mantenere la giusta temperatura ed umidità è fondamentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sistema brevettato “V-O” di diffusione dell’aria all’interno dell’armadio\u003c\/strong\u003e, unico sul mercato, è uno dei dettagli che rende Klima Fish il maturatore di pesce più innovativo del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla forometria dello schienale, studiata ad “hoc” mediante l’utilizzo di anemometri, l’aria viene canalizzata in modo perimetrale, avvolgendo in maniera uniforme i pesci, non investendoli direttamente e creando un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicroclima perfetto \u003c\/strong\u003eche permette di mantenere\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etemperatura e umidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecostanti in ogni angolo del maturatore\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eal fine di garantire un’asciugatura omogenea all’interno della camera di maturazione.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Acciaio Inox","offer_id":53115497677067,"sku":"KFE900PV","price":7575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53115497709835,"sku":"KFE900PVB","price":7800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Nera, schienale vetro","offer_id":53115497742603,"sku":"KFED900PVB","price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Acciaio Inox","offer_id":53115497775371,"sku":"KFS900PV","price":8362.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Color Nero","offer_id":53115497808139,"sku":"KFS900PVB","price":8588.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Nera, schienale vetro","offer_id":53115497840907,"sku":"KFSD900PVB","price":9188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-pesce-klima-fish-900-zernike-460.webp?v=1779420381"},{"product_id":"maturatore-pesce-klima-fish-1500-zernike","title":"MATURATORE PESCE - 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KLIMA FISH 500 - ZERNIKE","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKlima Fish\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è possibile dare la giusta valorizzazione al pescato: grazie ai processi di stagionatura e frollatura siamo ora in grado di aumentare la morbidezza, intensificare il sapore e incrementare la succosità delle carni.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eI nostri armadi maturatori, grazie alla loro tecnologia intuitiva con brevetti di ventilazione e sanificazione, consentono di prolungare la shelf-life di un prodotto facilmente deperibile e di utilizzare parti che solitamente vengono scartate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima Fish\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003earmadio di frollatura e stagionatura del pesce completamente progettato e costruito in Italia utilizzando materiali di alta qualità e tecnologia all’avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito in acciaio inox AISI 304 (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE), coibentato con ciclopentano per garantire il massimo isolamento termico, Klima Fish è dotato di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrevetti che lo rendono unico sul mercato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa centralina personalizzata con comandi ed icone intuitive rende i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia anche da chi si approccia per la prima volta a questo tipo di trasformazione del pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella frollatura del pesce mantenere la giusta temperatura ed umidità è fondamentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sistema brevettato “V-O” di diffusione dell’aria all’interno dell’armadio\u003c\/strong\u003e, unico sul mercato, è uno dei dettagli che rende Klima Fish il maturatore di pesce più innovativo del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla forometria dello schienale, studiata ad “hoc” mediante l’utilizzo di anemometri, l’aria viene canalizzata in modo perimetrale, avvolgendo in maniera uniforme i pesci, non investendoli direttamente e creando un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicroclima perfetto \u003c\/strong\u003eche permette di mantenere\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etemperatura e umidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecostanti in ogni angolo del maturatore\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eal fine di garantire un’asciugatura omogenea all’interno della camera di maturazione.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53115498135819,"sku":"KFE500PVB","price":5362.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-pesce-klima-fish-500-zernike-easy-color-nero-637.webp?v=1779420433"},{"product_id":"maturatore-pesce-klima-fish-vision-zernike","title":"MATURATORE PESCE - 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La forometria asimmetrica dello schienale è stata studiata “ad hoc” mediante l’utilizzo di anemometri, al fine di garantire una ventilazione ed un’asciugatura omogenea di tutto il prodotto posto in frollatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ventilazione brevettata consente di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon dover più movimentare le carni all’interno dell’armadio durante il processo di maturazione\u003c\/strong\u003e, con evidenti vantaggi nell’organizzazione del lavoro;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRidurre gli scarti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche sarebbero causati dalle frequenti rifilature delle lombate poste più in basso, dove una mancata ventilazione comporterebbe maggior umidità (carne più bagnata e con più muffa) e quindi una maggior quantità di alimento da rifilare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003eScegli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eKLIMA MEAT\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eper risparmiare\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eKlima Meat rispecchia a pieno la filosofia Zernike. Il nostro armadio maturatore è un macchinario pensato per ottimizzare tutte le risorse: energia, tempo e denaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn adeguato isolamento delle pareti con ciclopentano assicura una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebassa dispersione di energia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gruppo refrigerante tropicalizzato è ad alta efficienza, in classe climatica 5 ed utilizza il gas R290\u003c\/strong\u003e, il più efficiente ed ecologico gas presente sul mercato.\u003cbr\u003eI gruppi generalmente utilizzati dal mercato consumano molto di più rispetto al nostro: ciò si tramuta in costi di gestione maggiore per il cliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esbrinamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavviene\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etramite gas caldo per ridurre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei tempi e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei consumi energetici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003eluci interne a LED\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enon modificano la temperatura interna della camera perché non scaldano e durano tre volte di più rispetto ai tradizionali sistemi d’illuminazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrazie alla tecnologia utilizzata, il nostro maturatore presenta una\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecapacità interna maggiore\u003c\/strong\u003e, a parità di dimensioni esterne,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erispetto agli altri armadi presenti sul mercato\u003c\/strong\u003e. Lo spazio interno è stato ottimizzato al massimo installando un evaporatore a filo cielo sopra l’armadio. Avere più spazio in camera per maturare aumenta il guadagno per l’operatore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e740 x 850 x 2115h mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e50 \/ 130 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotenza max assorbita:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e0.40 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDotazione Standard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisplay touchscreen 10.1\" (System) o 4.3\" (Easy), Luci led 'murble meat' per l'esaltazione visiva della carne, Ossigenatore Oxigenklima integrato, Wi-Fi e controllo remoto via Cloud Zernike.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Acciaio Inox","offer_id":53115498332427,"sku":"KME700PV","price":6188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53269525922059,"sku":"KME700PVB","price":6338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Nera, schienale vetro","offer_id":53269525954827,"sku":"KMED700PVB","price":6938.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Acciaio Inox","offer_id":53269525987595,"sku":"KMS700PV","price":8175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Color Nero","offer_id":53269526020363,"sku":"KMS700PVB","price":8325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Nera, schienale vetro","offer_id":53269526053131,"sku":"KMSD700PVB","price":8925.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-carne-klima-meat-700-zernike-783.webp?v=1779420482"},{"product_id":"maturatore-carne-klima-meat-900-zernike","title":"MATURATORE CARNE - KLIMA MEAT 900 - ZERNIKE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima Meat\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003earmadio maturatore di carni completamente progettato e costruito in Italia utilizzando materiali di alta qualità e tecnologia all’avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito in acciaio inox AISI 304 (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE), coibentato con ciclopentano per garantire il massimo isolamento termico, Klima Meat è dotato di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrevetti che lo rendono unico sul mercato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTramite una centralina personalizzata, con comandi ed icone intuitive, abbiamo reso i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia da qualunque addetto del settore o appassionato che vuole iniziare a maturare in proprio la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sistema brevettato “V-O” di diffusione dell’aria all’interno dell’armadio\u003c\/strong\u003e, unico sul mercato, è uno dei dettagli che rende Klima Meat il maturatore più innovativo del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aria viene infatti canalizzata sia in orizzontale che in verticale, avvolgendo in maniera uniforme le carni e creando un \u003cstrong\u003emicroclima perfetto \u003c\/strong\u003eche permette di mantenere\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etemperatura e umidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecostanti in ogni angolo del maturatore\u003c\/strong\u003e. La forometria asimmetrica dello schienale è stata studiata “ad hoc” mediante l’utilizzo di anemometri, al fine di garantire una ventilazione ed un’asciugatura omogenea di tutto il prodotto posto in frollatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ventilazione brevettata consente di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon dover più movimentare le carni all’interno dell’armadio durante il processo di maturazione\u003c\/strong\u003e, con evidenti vantaggi nell’organizzazione del lavoro;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRidurre gli scarti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche sarebbero causati dalle frequenti rifilature delle lombate poste più in basso, dove una mancata ventilazione comporterebbe maggior umidità (carne più bagnata e con più muffa) e quindi una maggior quantità di alimento da rifilare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003eScegli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eKLIMA MEAT\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eper risparmiare\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eKlima Meat rispecchia a pieno la filosofia Zernike. 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Lo spazio interno è stato ottimizzato al massimo installando un evaporatore a filo cielo sopra l’armadio. Avere più spazio in camera per maturare aumenta il guadagno per l’operatore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e920 x 800 x 2115h mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e60 \/ 180 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotenza max assorbita:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e0.40 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDotazione Standard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisplay touchscreen 10.1\" (System) o 4.3\" (Easy), Luci led 'murble meat' per l'esaltazione visiva della carne, Ossigenatore Oxigenklima integrato, Wi-Fi e controllo remoto via Cloud Zernike.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Acciaio Inox","offer_id":53115498529035,"sku":"KME900PV","price":7125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53269525758219,"sku":"KME900PVB","price":7350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Nera, schienale vetro","offer_id":53269525790987,"sku":"KMED900PVB","price":7950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Acciaio Inox","offer_id":53269525823755,"sku":"KMS900PV","price":9112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Color Nero","offer_id":53269525856523,"sku":"KMS900PVB","price":9338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Nera, schienale vetro","offer_id":53269525889291,"sku":"KMSD900PVB","price":9938.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-carne-klima-meat-900-zernike-646.webp?v=1779420508"},{"product_id":"maturatore-carne-klima-meat-1500-zernike","title":"MATURATORE CARNE - KLIMA MEAT 1500 - ZERNIKE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima Meat\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003earmadio maturatore di carni completamente progettato e costruito in Italia utilizzando materiali di alta qualità e tecnologia all’avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito in acciaio inox AISI 304 (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE), coibentato con ciclopentano per garantire il massimo isolamento termico, Klima Meat è dotato di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrevetti che lo rendono unico sul mercato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTramite una centralina personalizzata, con comandi ed icone intuitive, abbiamo reso i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia da qualunque addetto del settore o appassionato che vuole iniziare a maturare in proprio la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sistema brevettato “V-O” di diffusione dell’aria all’interno dell’armadio\u003c\/strong\u003e, unico sul mercato, è uno dei dettagli che rende Klima Meat il maturatore più innovativo del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aria viene infatti canalizzata sia in orizzontale che in verticale, avvolgendo in maniera uniforme le carni e creando un \u003cstrong\u003emicroclima perfetto \u003c\/strong\u003eche permette di mantenere\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etemperatura e umidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecostanti in ogni angolo del maturatore\u003c\/strong\u003e. 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Il nostro armadio maturatore è un macchinario pensato per ottimizzare tutte le risorse: energia, tempo e denaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn adeguato isolamento delle pareti con ciclopentano assicura una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebassa dispersione di energia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gruppo refrigerante tropicalizzato è ad alta efficienza, in classe climatica 5 ed utilizza il gas R290\u003c\/strong\u003e, il più efficiente ed ecologico gas presente sul mercato.\u003cbr\u003eI gruppi generalmente utilizzati dal mercato consumano molto di più rispetto al nostro: ciò si tramuta in costi di gestione maggiore per il cliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esbrinamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavviene\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etramite gas caldo per ridurre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei tempi e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei consumi energetici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003eluci interne a LED\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enon modificano la temperatura interna della camera perché non scaldano e durano tre volte di più rispetto ai tradizionali sistemi d’illuminazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrazie alla tecnologia utilizzata, il nostro maturatore presenta una\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecapacità interna maggiore\u003c\/strong\u003e, a parità di dimensioni esterne,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erispetto agli altri armadi presenti sul mercato\u003c\/strong\u003e. Lo spazio interno è stato ottimizzato al massimo installando un evaporatore a filo cielo sopra l’armadio. Avere più spazio in camera per maturare aumenta il guadagno per l’operatore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e1460 x 850 x 2115h mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e100 \/ 260 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotenza max assorbita:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e0.70 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDotazione Standard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisplay touchscreen 10.1\" (System) o 4.3\" (Easy), Luci led 'murble meat' per l'esaltazione visiva della carne, Ossigenatore Oxigenklima integrato, Wi-Fi e controllo remoto via Cloud Zernike.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Acciaio Inox","offer_id":53115498791179,"sku":"KME1500PV","price":8775.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53269525594379,"sku":"KME1500PVB","price":9075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"EASY Nera, schienale vetro","offer_id":53269525627147,"sku":"KMED1500PVB","price":9825.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Acciaio Inox","offer_id":53269525659915,"sku":"KMS1500PV","price":10950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Color Nero","offer_id":53269525692683,"sku":"KMS1500PVB","price":11250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Nera, schienale vetro","offer_id":53269525725451,"sku":"KMSD1500PVB","price":12000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-carne-klima-meat-1500-zernike-748.webp?v=1779420533"},{"product_id":"maturatore-carne-klima-meat-500-zernike","title":"MATURATORE CARNE - KLIMA MEAT 500 - ZERNIKE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima Meat\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003earmadio maturatore di carni completamente progettato e costruito in Italia utilizzando materiali di alta qualità e tecnologia all’avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito in acciaio inox AISI 304 (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE), coibentato con ciclopentano per garantire il massimo isolamento termico, Klima Meat è dotato di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrevetti che lo rendono unico sul mercato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTramite una centralina personalizzata, con comandi ed icone intuitive, abbiamo reso i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia da qualunque addetto del settore o appassionato che vuole iniziare a maturare in proprio la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sistema brevettato “V-O” di diffusione dell’aria all’interno dell’armadio\u003c\/strong\u003e, unico sul mercato, è uno dei dettagli che rende Klima Meat il maturatore più innovativo del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aria viene infatti canalizzata sia in orizzontale che in verticale, avvolgendo in maniera uniforme le carni e creando un \u003cstrong\u003emicroclima perfetto \u003c\/strong\u003eche permette di mantenere\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etemperatura e umidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecostanti in ogni angolo del maturatore\u003c\/strong\u003e. La forometria asimmetrica dello schienale è stata studiata “ad hoc” mediante l’utilizzo di anemometri, al fine di garantire una ventilazione ed un’asciugatura omogenea di tutto il prodotto posto in frollatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa ventilazione brevettata consente di:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNon dover più movimentare le carni all’interno dell’armadio durante il processo di maturazione\u003c\/strong\u003e, con evidenti vantaggi nell’organizzazione del lavoro;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRidurre gli scarti\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eche sarebbero causati dalle frequenti rifilature delle lombate poste più in basso, dove una mancata ventilazione comporterebbe maggior umidità (carne più bagnata e con più muffa) e quindi una maggior quantità di alimento da rifilare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003ch3\u003eScegli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eKLIMA MEAT\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eper risparmiare\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_text_column wpb_content_element\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wpb_wrapper\"\u003e\n\u003cp\u003eKlima Meat rispecchia a pieno la filosofia Zernike. Il nostro armadio maturatore è un macchinario pensato per ottimizzare tutte le risorse: energia, tempo e denaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn adeguato isolamento delle pareti con ciclopentano assicura una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebassa dispersione di energia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gruppo refrigerante tropicalizzato è ad alta efficienza, in classe climatica 5 ed utilizza il gas R290\u003c\/strong\u003e, il più efficiente ed ecologico gas presente sul mercato.\u003cbr\u003eI gruppi generalmente utilizzati dal mercato consumano molto di più rispetto al nostro: ciò si tramuta in costi di gestione maggiore per il cliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esbrinamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavviene\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etramite gas caldo per ridurre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei tempi e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei consumi energetici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003eluci interne a LED\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enon modificano la temperatura interna della camera perché non scaldano e durano tre volte di più rispetto ai tradizionali sistemi d’illuminazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrazie alla tecnologia utilizzata, il nostro maturatore presenta una\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecapacità interna maggiore\u003c\/strong\u003e, a parità di dimensioni esterne,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erispetto agli altri armadi presenti sul mercato\u003c\/strong\u003e. Lo spazio interno è stato ottimizzato al massimo installando un evaporatore a filo cielo sopra l’armadio. Avere più spazio in camera per maturare aumenta il guadagno per l’operatore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e665 x 745 x 1800h mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e50 \/ 100 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotenza max assorbita:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e0.55 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDotazione Standard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisplay touchscreen 10.1\" (System) o 4.3\" (Easy), Luci led 'murble meat' per l'esaltazione visiva della carne, Ossigenatore Oxigenklima integrato, Wi-Fi e controllo remoto via Cloud Zernike.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53115499020555,"sku":"KME500PVB","price":5062.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-carne-klima-meat-500-zernike-easy-color-nero-432.webp?v=1779420559"},{"product_id":"maturatore-carne-klima-meat-vision-zernike","title":"MATURATORE CARNE - KLIMA MEAT VISION - ZERNIKE","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlima Meat\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003earmadio maturatore di carni completamente progettato e costruito in Italia utilizzando materiali di alta qualità e tecnologia all’avanguardia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruito in acciaio inox AISI 304 (adatto al contatto con i cibi conformemente alla legislazione comunitaria CE), coibentato con ciclopentano per garantire il massimo isolamento termico, Klima Meat è dotato di\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebrevetti che lo rendono unico sul mercato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTramite una centralina personalizzata, con comandi ed icone intuitive, abbiamo reso i parametri di controllo, come temperatura, umidità, ossigenazione e ventilazione, facilmente gestibili in autonomia da qualunque addetto del settore o appassionato che vuole iniziare a maturare in proprio la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl sistema brevettato “V-O” di diffusione dell’aria all’interno dell’armadio\u003c\/strong\u003e, unico sul mercato, è uno dei dettagli che rende Klima Meat il maturatore più innovativo del settore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’aria viene infatti canalizzata sia in orizzontale che in verticale, avvolgendo in maniera uniforme le carni e creando un \u003cstrong\u003emicroclima perfetto \u003c\/strong\u003eche permette di mantenere\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etemperatura e umidità\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecostanti in ogni angolo del maturatore\u003c\/strong\u003e. 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Il nostro armadio maturatore è un macchinario pensato per ottimizzare tutte le risorse: energia, tempo e denaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn adeguato isolamento delle pareti con ciclopentano assicura una\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebassa dispersione di energia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIl gruppo refrigerante tropicalizzato è ad alta efficienza, in classe climatica 5 ed utilizza il gas R290\u003c\/strong\u003e, il più efficiente ed ecologico gas presente sul mercato.\u003cbr\u003eI gruppi generalmente utilizzati dal mercato consumano molto di più rispetto al nostro: ciò si tramuta in costi di gestione maggiore per il cliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esbrinamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eavviene\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etramite gas caldo per ridurre\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei tempi e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei consumi energetici\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cstrong\u003eluci interne a LED\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enon modificano la temperatura interna della camera perché non scaldano e durano tre volte di più rispetto ai tradizionali sistemi d’illuminazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrazie alla tecnologia utilizzata, il nostro maturatore presenta una\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecapacità interna maggiore\u003c\/strong\u003e, a parità di dimensioni esterne,\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003erispetto agli altri armadi presenti sul mercato\u003c\/strong\u003e. Lo spazio interno è stato ottimizzato al massimo installando un evaporatore a filo cielo sopra l’armadio. Avere più spazio in camera per maturare aumenta il guadagno per l’operatore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e665 x 745 x 1800h mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e60 \/ 120 Kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003ePotenza max assorbita:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 0;\"\u003e0.55 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDotazione Standard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisplay touchscreen 10.1\" (System) o 4.3\" (Easy), Luci led 'murble meat' per l'esaltazione visiva della carne, Ossigenatore Oxigenklima integrato, Wi-Fi e controllo remoto via Cloud Zernike.\u003c\/p\u003e","brand":"ZERNIKE","offers":[{"title":"EASY Color Nero","offer_id":53115499053323,"sku":"KMVE","price":7425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SYSTEM Color Nero","offer_id":53269525496075,"sku":"KMVS","price":8212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/maturatore-carne-klima-meat-vision-zernike-779.webp?v=1779420583"},{"product_id":"armadio-frollatura-carne-hendi-352l-220-240v-170w-695x760x-h-1720mm","title":"ARMADIO PER LA FROLLATURA DELLA CARNE, HENDI, 352L, 220-240V\/170W, 695X760X(H)1720MM - 204962","description":"\u003cdiv class=\"hendi-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\nCarico massimo per ripiano: 25 kg.\u003cbr\u003eNell'armadio sono presenti:\u003cbr\u003e– 3 ripiani,\u003cbr\u003e– 1 barra di sospensione,\u003cbr\u003e– 3 ganci,\u003cbr\u003e– vassoio del sale (sale non incluso),\u003cbr\u003eCorpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18\/8.\u003cbr\u003ePorta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.\u003cbr\u003eContenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.\u003cbr\u003eNotifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.\u003cbr\u003eAllarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.\u003cbr\u003eLampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.\u003cbr\u003eRaffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.\u003cbr\u003eLuci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.\u003cbr\u003eCarico massimo per gancio: 25 kg.\u003cbr\u003eCarico massimo della barra di sospensione: 50 kg.\u003cbr\u003eIntervallo di umidità regolabile: 60-85%.\u003cbr\u003eIl livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"technical-specs\"\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eInformazioni generali sul prodotto\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e204962\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArktic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArmadi per la frollatura della carne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAccessori inclusi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLock key\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8711369204962\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche fisiche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza cavo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e2000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSpecifiche dell' isolamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCicliopentan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSpessore dell' isolamento (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMateriali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Vetro temprato, Acciaio inox 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMisure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e760x695x(H)1720\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eVolume utile (L)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e352\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eNumero di ripiani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di ripiano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003ea griglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eDistanza supporti vassoi (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e710\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLarghezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e595\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAltezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1720\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eNorme, Legislazione \u0026amp; Sicurezza alimentare\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eClasse energetica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eUnità di Temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCelsius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eClasse climatica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8 (24°C 55% RH)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eRefrigerante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eR600a\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eIntervallo temperatura da (°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eIntervallo temperatura fino a (°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eVoltaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSistema di raffreddamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDynamic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLivello di rumore (dB)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e69\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePotenza (ingresso) (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e170\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eApplicazione, Uso \u0026amp; Manutenzione\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePosizionamento gruppo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBottom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di macchina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eFreestanding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePannello di controllo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDigitale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eLogistica \u0026amp; Imballaggio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eOrdine unità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eScatola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePeso lordo (kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e95.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eImballo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e780\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLarghezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e645\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAltezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePeso netto (kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e81.50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-documents\" style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch2\u003eDocumenti e Manuali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/Manual_204962_v03_204986_v02_221433_v03_Dry_aging_cabinet.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 User manual\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/204962_Rev_V01.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/_2023-12-08_204962_EU_P_MD_EMC_RoHS_FOOD.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 Declaration of conformity\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/204962v03_EEI_LABEL.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 Energy Label\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53413445894411,"sku":"204962","price":3169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/armadio-per-la-frollatura-della-carne-hendi-352l-220-240v-170w-572.webp?v=1791088333"},{"product_id":"armadio-frollatura-carne-banco-arktic-126l-argento-230v-350w","title":"ARMADIO PER LA FROLLATURA DELLA CARNE, DA BANCO, ARKTIC, 126L, ARGENTO, 230V\/350W, 600X545X(H)900MM - 204979","description":"\u003cdiv class=\"hendi-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\nCorpo, telaio della porta e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18\/8. \u003cbr\u003ePorta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E.\u003cbr\u003eIl blocco della porta è incluso. \u003cbr\u003eContenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente. \u003cbr\u003eVisualizza la notifica e l'allarme acustico quando l'umidità del serbatoio dell'acqua scende al di sotto del 15%. \u003cbr\u003eAllarme che indica che la porta è aperta per più di 3,5 minuti.\u003cbr\u003eLampada di sterilizzazione UVC integrata.\u003cbr\u003eRaffreddamento forzato mediante ventilatore.\u003cbr\u003eLuci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto. \u003cbr\u003eCarico massimo per gancio: 25 kg. \u003cbr\u003eCarico massimo della barra di sospensione: 50 kg. \u003cbr\u003eIntervallo di temperatura: 2 °C – 10 °C. \u003cbr\u003eIntervallo di umidità regolabile: 60-85%. \u003cbr\u003eViene visualizzato il livello di umidità attuale.\u003cbr\u003eCondizioni termiche, di ventilazione e di umidità adeguate per la carne secca che invecchia.\u003cbr\u003eIncluso:\u003cbr\u003e3 ganci.\u003cbr\u003eVassoio di sale.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"technical-specs\"\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eInformazioni generali sul prodotto\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e204979\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArktic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eContenuto dell' imballo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDry aging cabinet, 3x hooks, salt tray\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8711369204979\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eStato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eNew\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche fisiche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSpessore dell' isolamento (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e45\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMateriali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Vetro temprato, Acciao inox 18\/8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArgento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMisure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e545x600x(H)900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza interna (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e355\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLarghezza interna (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e510\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAltezza interna (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e745\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eVolume utile (L)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e138\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eVolume massimo (L)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e148\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eNumero di ripiani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e545\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLarghezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e600\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAltezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eUnità di Temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCelsius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eClasse climatica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e4 (30°C 55% RH)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eRefrigerante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eR600a\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eIntervallo temperatura da (°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eIntervallo temperatura fino a (°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eVoltaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSistema di raffreddamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDynamic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePotenza (ingresso) (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eApplicazione, Uso \u0026amp; Manutenzione\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePosizionamento gruppo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBottom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di macchina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eUndercounter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePannello di controllo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDigitale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eLogistica \u0026amp; Imballaggio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eOrdine unità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eScatola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePeso lordo (kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e59.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eImballo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e655\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLarghezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e565\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAltezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1060\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePeso netto (kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e51.30\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-documents\" style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch2\u003eDocumenti e Manuali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/manual_204979_dry_aging_cabinet_WEB.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 User manual\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/204979_V01.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 Sparepart form 204979 V.01\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53413445927179,"sku":"204979","price":1218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/armadio-per-la-frollatura-della-carne-da-banco-arktic-126l-argento-213.webp?v=1791197902"},{"product_id":"armadio-frollatura-carne-dry-age-arktic-352l-grigio-scuro-230v-170w","title":"ARMADIO PER LA FROLLATURA DELLA CARNE - DRY AGE, ARKTIC, 352L, GRIGIO SCURO, 230V\/170W, 760X695X(H)1 - 204986","description":"\u003cdiv class=\"hendi-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\nAlloggiamento in metallo verniciato a polvere grigio scuro.\u003cbr\u003eIncluso nell'armadio:\u003cbr\u003e3 ripiani.\u003cbr\u003e1 barra di sospensione.\u003cbr\u003e3 ganci.\u003cbr\u003eVassoio del sale (sale non incluso).\u003cbr\u003eTutti gli elementi di cui sopra sono realizzati in acciaio inossidabile 18\/8.\u003cbr\u003eCorpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18\/8.\u003cbr\u003ePorta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.\u003cbr\u003eContenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.\u003cbr\u003eNotifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.\u003cbr\u003eAllarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.\u003cbr\u003eLampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.\u003cbr\u003eRaffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.\u003cbr\u003eLuci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.\u003cbr\u003eCarico massimo per gancio: 25 kg.\u003cbr\u003eCarico massimo della barra di sospensione: 50 kg.\u003cbr\u003eIntervallo di umidità regolabile: 60-85%.\u003cbr\u003eIl livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"technical-specs\"\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eInformazioni generali sul prodotto\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e204986\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArktic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArmadi per la frollatura della carne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAccessori inclusi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLock key\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8711369204986\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche fisiche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza cavo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e2000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSpessore dell' isolamento (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMateriali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Vetro temprato, Acciao inox 18\/8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eColore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eGrigio scuro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMisure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e710x595x(H)1720\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eVolume utile (L)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e352\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eNumero di ripiani\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di ripiano\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003ea griglia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eDistanza supporti vassoi (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e710\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLarghezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e595\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAltezza (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1720\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eNorme, Legislazione \u0026amp; Sicurezza alimentare\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eClasse energetica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eUnità di Temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCelsius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eClasse climatica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8 (24°C 55% RH)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eRefrigerante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eR600a\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eIntervallo temperatura da (°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eIntervallo temperatura fino a (°C)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eVoltaggio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSistema di raffreddamento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDynamic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLivello di rumore (dB)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e69\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePotenza (ingresso) (W)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e170\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eApplicazione, Uso \u0026amp; Manutenzione\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePosizionamento gruppo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBottom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di macchina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eFreestanding\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eNon adatto a\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eBagno maria, Forni, Lavastoviglie, Lavatrice, Microonde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAdatto per\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eContatto alimentare\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSuperficie utilizzabile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eCucina, Interno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePannello di controllo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eDigitale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eLogistica \u0026amp; Imballaggio\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eOrdine unità\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eTipo di imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eScatola\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePeso lordo (kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e95.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eImballo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLunghezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e780\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eLarghezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e645\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAltezza imballo (mm)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e1890\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003ePeso netto (kg)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e81.50\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-documents\" style=\"margin-top: 20px;\"\u003e\n\u003ch2\u003eDocumenti e Manuali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul style=\"list-style-type: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/Manual_204962_v03_204986_v02_221433_v03_Dry_aging_cabinet.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 User manual\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-bottom: 5px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hendi.xcdn.nl\/FD\/-\/204986v02_EEI_LABEL.pdf\" target=\"_blank\"\u003e📎 Energy label\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53413445959947,"sku":"204986","price":3310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/armadio-per-la-frollatura-della-carne-dry-age-arktic-352l-grigio-642.webp?v=1791197204"},{"product_id":"armadio-frollatura-carne-hendi-233l-220-240v-170w-595x760x-h-1270mm","title":"ARMADIO PER LA FROLLATURA DELLA CARNE, HENDI, 233L, 220-240V\/170W, 595X760X(H)1270MM - 221433","description":"\u003cdiv class=\"hendi-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"short-description\" style=\"margin-bottom: 20px;\"\u003e\nCarico massimo per ripiano: 30 kg.\u003cbr\u003eNell'armadio sono presenti:\u003cbr\u003e– 3 ripiani,\u003cbr\u003e– 1 barra di sospensione,\u003cbr\u003e– 3 ganci,\u003cbr\u003e– vassoio del sale (sale non incluso),\u003cbr\u003eCorpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18\/8.\u003cbr\u003ePorta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.\u003cbr\u003eContenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.\u003cbr\u003eNotifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.\u003cbr\u003eAllarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.\u003cbr\u003eLampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.\u003cbr\u003eRaffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.\u003cbr\u003eLuci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.\u003cbr\u003eCarico massimo per gancio: 25 kg.\u003cbr\u003eCarico massimo della barra di sospensione: 50 kg.\u003cbr\u003eIntervallo di umidità regolabile: 60-85%.\u003cbr\u003eIl livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"technical-specs\"\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 14px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eInformazioni generali sul prodotto\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSKU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e221433\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArktic\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eSerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eArmadi per la frollatura della carne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eAccessori inclusi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eLock key\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003e8711369221433\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd colspan=\"2\" style=\"background-color: #f5f5f5; padding: 10px; font-weight: bold;\"\u003eSpecifiche fisiche\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd; font-weight: bold; width: 40%;\"\u003eMateriali\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; border-bottom: 1px solid #ddd;\"\u003eABS (Acrilonitrile-butadiene-stirene), Vetro temprato, Acciaio inox 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; 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