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SIRMAN
IMPASTATRICE PIZZA A SPIRALE TESTA FISSA - GOLIATH BIGA 50 2V. CE 380 TF - 40875913 - SIRMAN
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Scheda TECNICA
Documentazione tecnica e specifiche prodotto
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Spedizione
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- Per ordini di importo elevato, i costi di spedizione includono gestione logistica avanzata, assicurazione e coordinamento del trasporto
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Garanzia, Ricambi e Assicurazione
- Garanzia di 12 mesi
- Ricambi originali disponibili
- Assistenza commerciale dall’Italia
- Tutti i nostri prodotti viaggiano assicurati
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Descrizione
Descrizione
- Testata in acciaio inox AISI 304
- Struttura in acciaio C40 di grosso spessore verniciata a polveri epossidiche alimentare
- Progettata per la massima rigidità
- Componenti protetti dall’ingresso della farina
- Vasca con bordo rinforzato e rulli di guida su entrambi i lati
- Asta rompi pasta in acciaio AISI 304
- Spirale in acciaio inox di grosso spessore ed elevata resistenza
- Coperchio vasca trasparente con foro per aggiunta prodotto in lavorazione
- Nessuna vite nella zona food per la massima igiene e facilità di pulizia
- 2 potenti motori ventilati con riduttore a vite senza fine ad azione diretta per azionare in modo autonomo spirale e vasca
- 6 velocità della spirale e inversione di rotazione della vasca
- Comandi touch, facile sistema di comando con funzioni manuale e automatico e 20 diverse ricette programmabili
- Ruote di serie
- Opzioni:
- SRCS scheda controllo remoto
- La capacità della vasca e la funzionalità della macchina sono basati su impasti idratati del 60% o superiore
Specifiche Tecniche
| Modello | Goliath Biga 50 |
| Potenza | watt 370 tank watt 2.200 Spiral |
| Alimentazione | 3ph |
| Giri vasca | rpm 12 |
| Giri spirale | rpm 95÷215 |
| Capacità vasca | lt 52 |
| Capacità impasto | kg 44 |
| Dimensioni vasca | mm ø 500x270 |
| A | mm 364 |
| B | mm 713 |
| C | mm 545 |
| D | mm 868 |
| E | mm 950 |
| F | mm 1396 |
| HS-CODE | 84388099 |
Dati Imballo
| Volume | 0.648 M3 |
Autenticità Garantita
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