➤ PIASTRE E FRY TOP

Descrizione

• Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione.
• Facile da maneggiare e da posizionare offre in poco spazio una grande superficie di lavoro.
• Disponibile con piastre in ghisa sia lisce che rigate o in acciaio inox lisce.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione.
• Facile da maneggiare e da posizionare offre in poco spazio una grande superficie di lavoro.
• Disponibile con piastre in ghisa sia lisce che rigate o in acciaio inox lisce.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox.
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran®.
• Controllo a mezzo simostato.
• Pratica vaschetta per lo scarico dei liquidi e resti di cottura.
• Piano di cottura raccordato al corpo macchina facile da pulire.
• Cassetto raccogli liquidi e residui di cottura.
• Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere dell'operatore.
• Controllo a mezzo simostato.
• Piedini regolabili in altezza per un maggior adeguamento piano di lavoro.
• Ideali quando la messa in temperatura da freddo diventa prioritaria.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Struttura in acciaio inox.
• Piani di cottura in vetroceramica Ceran®.
• Controllo a mezzo simostato.
• Pratica vaschetta per lo scarico dei liquidi e resti di cottura.
• Piano di cottura raccordato al corpo macchina facile da pulire.
• Cassetto raccogli liquidi e residui di cottura.
• Piastre superiori autobilancianti e regolabili a piacere dell'operatore.
• Controllo a mezzo simostato.
• Piedini regolabili in altezza per un maggior adeguamento piano di lavoro.
• Ideali quando la messa in temperatura da freddo diventa prioritaria.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione.
• Facile da maneggiare e da posizionare offre in poco spazio una grande superficie di lavoro.
• Disponibile con piastre in ghisa lisce o rigate.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo.
• Timer meccanico opzionale.

Dati Imballo

Descrizione

• Adatta per cucinare qualsiasi tipo di carni, pesce, uova, verdure, formaggi, ovvero qualsiasi alimento portato alla cottura su piastra; ideale per toast farciti, panini caldi di vario spessore e dimensione.
• Facile da maneggiare e da posizionare offre in poco spazio una grande superficie di lavoro.
• Disponibile con piastre in ghisa lisce o rigate.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Ideali per grossi carichi di lavoro e uso continuo.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Facile da maneggiare e da posizionare, grazie alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio una ottimale superficie di lavoro. Disponibile con piastre sia lisce che rigate
• Struttura in acciaio inox.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore.
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Facile da maneggiare e da posizionare, grazie alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio una ottimale superficie di lavoro. Disponibile con piastre sia lisce che rigate
• Struttura in acciaio inox.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore.
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Facile da maneggiare e da posizionare, grazie alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio una ottimale superficie di lavoro. Disponibile con piastre sia lisce che rigate
• Struttura in acciaio inox.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore.
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Facile da maneggiare e da posizionare, grazie alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio una ottimale superficie di lavoro. Disponibile con piastre sia lisce che rigate
• Struttura in acciaio inox.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore.
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Facile da maneggiare e da posizionare, grazie alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio una ottimale superficie di lavoro. Disponibile con piastre sia lisce che rigate
• Struttura in acciaio inox.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore.
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Facile da maneggiare e da posizionare, grazie alle sue piccole dimensioni, offre in poco spazio una ottimale superficie di lavoro. Disponibile con piastre sia lisce che rigate
• Struttura in acciaio inox.
• Piastre in ghisa con trattamento di vetroceramicatura:
• • massima robustezza e durata
• • ottima conducibilità termica
• • estrema facilità di pulizia
• Piastre superiori con durezza regolabile ad esigenza dell'operatore.
• Piastra superiore autobilanciata.
• Resistenze corazzate aderenti alle piastre per una ottimale conducibilità termica.
• Termostato regolabile fino a 300 °C.
• Timer meccanico opzionale.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Ottimo sostituto del Bagnomaria per il mantenimento in temperatura di teglie e pirofile in metallo, vetro e porcellana.
• Pratica piastra riscaldante da buffet.
• Robusta struttura in acciaio inox satinato.
• Vetro di appoggio temperato.
• Dimensioni vetro compatibili con GN 2/1.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo

Descrizione

• Ottimo sostituto del Bagnomaria per il mantenimento in temperatura di teglie e pirofile in metallo, vetro e porcellana.
• Pratica piastra riscaldante da buffet.
• Robusta struttura in acciaio inox satinato.
• Vetro di appoggio temperato.
• Dimensioni vetro compatibili con GN 1/1.

Specifiche Tecniche

Dati Imballo