ARMADIO PER LA FROLLATURA DELLA CARNE - DRY AGE, ARKTIC, 352L, GRIGIO SCURO, 220-240V/170W, 595X760X(H)1720MM

Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.Refrigerante: R600a.Struttura esterna in metallo verniciato a polvere nero.Incluso nell'armadio:3 ripiani.1 barra di sospensione.3 ganci.Vassoio del sale (sale non incluso).Tutti gli elementi di cui sopra sono realizzati in acciaio inossidabile 18/8.