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GELATO 5K T-MOBILE I-GREEN - NEMOX

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GELATO 5K T-MOBILE I-GREEN - NEMOX
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Descrizione

Una potente macchina professionale da gelato dotata di sistema di conservazione, inserita in un elegante e moderno carrello.
Pratico ed elegante Gelato 5k T-mobile si adatta ad ogni ambiente, anche raffinato.
Ideale per il catering, è dotato di un lungo cavo di alimentazione.

Mantecatore professionale adatte ad un uso prolungato nel tempo. Pratica, potente e veloce, garantisce un’impeccabile qualità del prodotto sia che si tratti di Gelato o Sorbetto.

l’elevata efficienza dell’impianto frigorifero e di muscolazione garantisce una mantecazione ottimale. In pochi minuti si ottengono preparazioni dense e cremose sia nella produzione di gelato sia nella realizzazione di dessert al cucchiaio, creme fredde o altri piatti.

Dotata di due pulsanti: Interruttore refrigerazione e pala. Anche la pulizia è facile e immediata, grazie allo scarico frontale dell’acqua di lavaggio.

Dotata di controllo di densità: ferma il motore di mescolamento quando lo sforzo è eccessivo. La carrozzeria è completamente realizzata in acciaio inox, così come la pala di mescolamentol. La macchina può produrre 1,2Kg di gelato in 12/15 min (5Kg ora).  Raffreddata ad aria

Per i dati tecnici vedere Gelato 5K CREA SC.

Specifiche tecniche

Dimensioni macchina

60x60x100 cm

Peso macchina

83,7 Kg

Produzione per ciclo

Ogni 12-15 minuti circa 1,25 kg – 1,75 l.

Produzione per ora

5 kg – 7 l. (7.4 qt)

Macchine da

Pavimento

Funzione

Automatica

Funzione Conservazione

Automatica

Sistema estrazione frontale

No

Cestello estraibile

No

Scarico frontale

Si per pulizia

Numeri di coperti

40-60

Colore

Bianco, Nero

Gas:

R290 – Ecologico – GWP=3

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