{"product_id":"impastatrici-a-bracci-tuffanti-tuff-55-domino","title":"MÉLANGEURS À BRAS PLONGEANTS - TUFF 55 - DOMINO","description":"\u003cdiv class=\"product-description-b2b\"\u003e\n  \u003ch2\u003ePÉTRISSEURS À BRAS PLONGEANTS TUFF 55\u003c\/h2\u003e\n  \u003ch3\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"features-section\"\u003eLe pétrisseur à bras plongeants TUFF est une machine d'excellence conçue pour garantir des pâtes parfaites grâce au mouvement de ses deux bras plongeants, qui oxygènent la masse et réduisent au minimum la surchauffe.\n\u003cstrong\u003e\nCette machine fiable et polyvalente permet de travailler des pâtes de haute qualité, assurant des résultats toujours uniformes, moelleux et bien développés.\n\u003c\/strong\u003e\nTUFF a été conçu pour répondre aux besoins des boulangers, pâtissiers et pizzaiolos, combinant tradition et innovation pour les accompagner dans la création de leurs chefs-d'œuvre. Chez Domino, nous croyons que chaque pâte est un art, et nous sommes ravis de partager avec vous notre pétrisseur à bras plongeants, symbole de qualité et d'efficacité intemporelle.\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3\u003eCaractéristiques Générales\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"general-specs\"\u003e\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eStructure en acier verni sur roues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuve fixe en acier inoxydable de forte épaisseur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtection en PETG transparent et acier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBras pétrisseurs en inox et partie supérieure en fonte, dont\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eun bras relevable en hauteur pour tous les modèles (sauf TWINTECH 30)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBras fixes en inox pour les modèles TWINTECH 30\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEngrenages à bain d'huile pour les modèles TUFF – Engrenages en Technopolymère (sans huile) pour les modèles TWINTECH\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eArbres en mouvement sur roulements à billes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMontée sur roues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de battements\/minute de série : min. 40 – max. 60\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de battements\/minute en TUFF INV : min. 35 – max. 70\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de battements\/minute en TUFF HYDRO : min. 35 – max. 80 (BRAS)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de tours par minute : min. 5 – max. 14 (CUVE)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMémoire interne pour livre de recettes sur TUFF HYDRO\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTension de série : 400V\/3ph\/50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3\u003eSpécifications Techniques Modèle TUFF 55\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"model-specs\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de pâte * :\u003c\/strong\u003e 57 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de farine (min-max) * :\u003c\/strong\u003e Min. 2\nMax. 36 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume de la cuve :\u003c\/strong\u003e 81 Lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre de la cuve :\u003c\/strong\u003e 550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur de la cuve :\u003c\/strong\u003e 342 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions LxPxH TUFF :\u003c\/strong\u003e 65x88x140 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDim. LxPxH mod. TUFF 2T :\u003c\/strong\u003e 70x88x140 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDim. LxPxH mod. TUFF INV :\u003c\/strong\u003e 76x88x140 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDim. LxPxH mod. TUFF HYDRO :\u003c\/strong\u003e 76x88x140 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 299 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse mod. TUFF\/2T :\u003c\/strong\u003e 2 nb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse Mod. TUFF INV\/HYDRO :\u003c\/strong\u003e 10 Vitesses nb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBattements\/min. (min-max) mod. TUFF\/2T :\u003c\/strong\u003e 40-60 nb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBattements\/min. (min-max) mod. TUFF INV :\u003c\/strong\u003e 35-70 nb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBattements\/min. (min\/max)\nRPM (min\/max) mod. TUFF HYDRO :\u003c\/strong\u003e Bras (35-80)\nCuve (5-14) nb.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance TUFF :\u003c\/strong\u003e 1,5 \/ 2,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance TUFF INV et HYDRO :\u003c\/strong\u003e 2,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMINO","offers":[{"title":"M","offer_id":53070877393163,"sku":"TUFF55-M","price":8680.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2V","offer_id":53070877425931,"sku":"TUFF55-2V","price":9030.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HYDRO","offer_id":53070877458699,"sku":"TUFF55-HYDRO","price":11340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"INV","offer_id":53070877491467,"sku":"TUFF55-INV","price":9660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/impastatrici-a-bracci-tuffanti-tuff-55-domino-179.webp?v=1779283923","url":"https:\/\/www.euro-commerce.it\/fr\/products\/impastatrici-a-bracci-tuffanti-tuff-55-domino","provider":"EURO COMMERCE - Arredo Food","version":"1.0","type":"link"}