{"product_id":"impastatrici-a-bracci-tuffanti-twintech-55-domino","title":"PÉTRINS À BRAS PLONGEANTS - TWINTECH 55 - DOMINO","description":"\u003cdiv class=\"product-description-b2b\"\u003e\n  \u003ch2\u003ePÉTRINS À BRAS PLONGEANTS TWINTECH 55\u003c\/h2\u003e\n  \u003ch3\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"features-section\"\u003eLe pétrin à bras plongeants TWINTECH est une machine d'excellence conçue pour garantir des pâtes parfaites grâce au mouvement de ses deux bras plongeants, qui oxygènent la masse et réduisent au minimum la surchauffe.\n\u003cstrong\u003e\nCette machine fiable et polyatile permet de travailler des pâtes de haute qualité, assurant des résultats toujours uniformes, moelleux et bien développés. \u003c\/strong\u003e\nTUFF a été conçu pour répondre aux besoins des boulangers, pâtissiers et pizzaïolos, combinant tradition et innovation pour les accompagner dans la création de leurs chefs-d'œuvre. Chez Domino, nous pensons que chaque pâte est un art, et nous sommes ravis de partager avec vous notre pétrin à bras plongeants, symbole de qualité et d'efficacité intemporelle.\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3\u003eCaractéristiques Générales\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"general-specs\"\u003e\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eStructure en acier verni sur roues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuve fixe en acier inoxydable de forte épaisseur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProtection en PETG transparent et acier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBras pétrisseurs en inox et partie supérieure en fonte, dont\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eun bras relevable en hauteur pour tous les modèles (sauf TWINTECH 30)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBras fixes en inox pour les modèles TWINTECH 30\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEngrenages dans un bain d'huile pour les modèles TUFF – Engrenages en Technopolymère (pas d'huile) pour les modèles TWINTECH\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eArbres en mouvement sur roulements à billes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMonté sur roues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de battements\/minute de série : min. 40 – max. 60\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de battements\/minute en TUFF INV : min. 35 – max. 70\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de battements\/minute en TUFF HYDRO : min. 35 – max. 80 (BRAS)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNombre de tours\/minute : min. 5 – max. 14 (CUVE)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMémoire interne pour livre de recettes sur TUFF HYDRO\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVoltage de série : 400V\/3ph\/50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003ch3\u003eSpécifications Techniques Modèle TWINTECH 55\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"model-specs\"\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de pâte *:\u003c\/strong\u003e 57 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité de farine (min-max) *:\u003c\/strong\u003e Min. 2 \nMax. 35 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume de la cuve :\u003c\/strong\u003e 81 Lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre de la cuve :\u003c\/strong\u003e 550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur de la cuve :\u003c\/strong\u003e 342 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions LxPxH TWINTECH 2T :\u003c\/strong\u003e 70x88x140 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions LxPxH TWINTECH INV :\u003c\/strong\u003e 75x88x140 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 272 Kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse pour le mod. TWINTECH 2T :\u003c\/strong\u003e 2 nr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse pour le mod. TWINTECH INV :\u003c\/strong\u003e 10 vitesses nr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBattements\/min. (min-max) mod. TWINTECH 2T\/INV :\u003c\/strong\u003e 40-60 nr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance TWINTECH 2T :\u003c\/strong\u003e 1,1 \/ 1,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance TWINTECH INV :\u003c\/strong\u003e 1,85 kW\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DOMINO","offers":[{"title":"2V","offer_id":53070876934411,"sku":"TWINTECH55-2V","price":7630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"INV","offer_id":53070876967179,"sku":"TWINTECH55-INV","price":8155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0729\/7259\/9563\/files\/impastatrici-a-bracci-tuffanti-twintech-55-domino-792.webp?v=1779283840","url":"https:\/\/www.euro-commerce.it\/fr\/products\/impastatrici-a-bracci-tuffanti-twintech-55-domino","provider":"EURO COMMERCE - Arredo Food","version":"1.0","type":"link"}