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HENDI
FORNO TOUCH COMPATTO A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE, HENDI, 220-240V/3150W, 590X709X(H)589MM
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Descrizione
FORNO TOUCH COMPATTO A CONVEZIONE CON UMIDIFICAZIONE, HENDI, 220-240V/3150W, 590X709X(H)589MM
Caratteristiche
Alloggiamento e camera realizzati in acciaio inossidabile AISI 304.La porta in vetro è fresca al tatto grazie a 2 strati di vetro con ventilazione naturale, cerniere sul fondo.Compatibile con 4 vassoi da 429x345 mm, inclusi nel set, in alluminio.La temperatura può essere impostata da 100 °C a 260 °C. Dotato di protezione contro il surriscaldamento.Supporti vassoio distanziati a 74 mm.Grado di impermeabilità IPX3.Con 1 ventola, offre la funzione di retromarcia automatica con 2 velocità (normale e ridotta).Iniezione diretta a vapore, controllata elettronicamente, spruzza acqua direttamente sulla ventola.Pannello di controllo touchscreen con icone colorate.Dotato di una porta USB per scaricare i dati HACCP.Programmabile: 99 programmi, ciascuno con 4 fasi.Funzione di preriscaldamento fino a 180°C.
Specifiche tecniche
| Voltaggio | 220-240 |
| Unità del timer | Ore |
| Connessione all´acqua | Si |
| Sonda | Si |
| Programmabile | Si |
| Richiesto un' elettricista | No |
| Timer | 12 |
| Larghezza (mm) | 590 |
| Larghezza interna (mm) | 375 |
| Altezza interna (mm) | 365 |
| Lunghezza interna (mm) | 450 |
| Peso netto (kg) | 38 |
| Potenza (entrata) (w) | 3150 |
| Pannello di controllo | Digitale |
| Capacità | 4 |
| Unità di misura | Teglie |
| Altezza (mm) | 589 |
| Numero di ventole | 1 |
| Gamma di temperatura a (°c) | 260 |
| Materiali | Acciaio inox 18/10 |
| Grado di protezione ip | IPX4 |
| Elemento riscaldante | Elemento riscaldante |
| Camere del forno | 1 |
| Gamma di temperatura da (°c) | 30 |
| Protezioni | Protezione da surriscaldamento |
| Interasse tra le teglie (mm) | 74 |
| Profondità (mm) | 709 |
| Lunghezza del cavo (mm) | 1600 |
| Unità di temperatura | Celsius |
| Marca | HENDI |
| Imballo | 1 |
| Gs1 tipo di imballo (mm) | Box |
| Gs1 imballo | 1 |
| Tipo di forno | Electric |
| Materiale interno | Acciaio inox 18/10 |
| Gradazione | 10 |
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