Pastorizzatore elettronico. Con prestazioni al top di gamma. Sistema avanzato touch screen multiprogrammi. Il pastorizzatore può mescolare, cuocere e maturare miscele, facilitando il lavoro dei gelatieri per preparare e diversificare miscele di alta qualità. 9 programmi pronti preimpostati e 11 programmi programmabili secondo le preferenze degli operatori.
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