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Alloggiamento esterno in acciaio inossidabile.Raffreddamento assistito dalla ventola.Parete esterna posteriore e fondo in lamiera zincata.Interno in plastica ABS.Isolamento in schiuma ciclopentano spesso (C5H10) (fino a 65 mm), a seconda del modello, per una maggiore stabilità termica all'interno dell'armadio.Il termostato digitale altamente preciso consente di determinare con precisione la temperatura di conservazione.Ripiani regolabili con una capacità di carico di 30 kg ciascuno, a condizione che il peso nell'armadio del display di raffreddamento sia distribuito uniformemente.Ripiani fissi con componenti del sistema di congelamento, con una capacità di carico di 25 kg ciascuno, a condizione che il peso nell'armadio del display di congelamento sia distribuito uniformemente.Ripiano aggiuntivo nella parte inferiore della camera per aumentare lo spazio di stoccaggio (solo modelli selezionati – vedere tabella).Controllo elettromeccanico con display elettronico per indicare la temperatura impostata e quella effettiva.Con due piedi nella parte anteriore, consente una regolazione dell'altezza limitata (quando è necessario il livellamento del forno) e due ruote sul retro, ideali per spostare l'armadio (solo armadi con capacità di 400 e 600 l).Porte autochiudenti per ridurre il consumo di elettricità.Porte di blocco (con chiave).Ripiani fissi 6 x 452 x 412 mm.

Corpo, telaio della porta e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E.Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Visualizza la notifica e l'allarme acustico quando l'umidità del serbatoio dell'acqua scende al di sotto del 15%.Allarme che indica che la porta è aperta per più di 3,5 minuti.Lampada di sterilizzazione UVC integrata.Raffreddamento forzato mediante ventilatore.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1 °C-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Viene visualizzato il livello di umidità attuale.Condizioni termiche, di ventilazione e di umidità adeguate per la carne secca che invecchia.Ganci e vassoio del sale inclusi.

Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.Refrigerante: R600a.Struttura esterna in metallo verniciato a polvere nero.Incluso nell'armadio:3 ripiani.1 barra di sospensione.3 ganci.Vassoio del sale (sale non incluso).Tutti gli elementi di cui sopra sono realizzati in acciaio inossidabile 18/8.

Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.Refrigerante: R600a.Carico massimo per ripiano: 30 kg.Nell'armadio sono presenti:– 3 ripiani,– 1 barra di sospensione,– 3 ganci,– vassoio del sale (sale non incluso),

Corpo, telaio e maniglia della porta in acciaio inossidabile 18/8.Porta realizzata con 2 strati di vetro temperato colorato Low-E che aumenta l'efficienza energetica bloccando la luce infrarossa e i raggi UV dall'esterno e impedendo al calore di trasferirsi all'interno. Il blocco della porta è incluso.Contenitore dell’acqua distillata in ABS – l’acqua distillata deve essere riempita manualmente.Notifica sul display e allarme acustico per avvisare quando l'umidità è inferiore al 15% per consentire all'utente di riempire il contenitore dell'acqua.Allarme che indica che la porta è aperta da più di 3,5 minuti – protezione contro l’interruzione incontrollata delle condizioni nella camera.Lampada di sterilizzazione UVC integrata per prevenire la crescita batterica e garantire un ambiente sicuro per la carne; quando lo sportello viene aperto durante il processo di frollatura, i batteri non hanno la possibilità di svilupparsi.Raffreddamento forzata mediante ventilatore che assicura il livello richiesto di circolazione dell'aria.Luci LED posizionate su entrambi i lati della camera e sul soffitto.Carico massimo per gancio: 25 kg.Carico massimo della barra di sospensione: 50 kg.Intervallo di temperatura: 1-25 °C.Intervallo di umidità regolabile: 60-85%.Il livello di umidità corrente viene visualizzato sul pannello.Refrigerante: R600a.Carico massimo per ripiano: 25 kg.Nell'armadio sono presenti:– 3 ripiani,– 1 barra di sospensione,– 3 ganci,– vassoio del sale (sale non incluso),

Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualità, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia.

Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualità, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia.

Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualità, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia.

Armadi refrigerati realizzati con materiali di alta qualità, curati nel dettaglio specifici per Gastronomia, Ristorazione, Pasticceria, Gelateria, Carne, Pesce o per Farmacia.

Armadio portascope in lamiera di acciaio inox AISI 430 Tetto antipolvere inclinato Divisorio interno parziale con tre ripiani portaoggetti regolabili. Sportello a battente con serratura a chiave Piedini regolabili.

Armadio portascope in lamiera di acciaio inox AISI 430 Tetto antipolvere inclinato Divisorio interno parziale con tre ripiani portaoggetti regolabili Sportello a battente con serratura a chiave Piedini regolabili.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 13 vassoi GN 2/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 13 vassoi GN 2/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 13 vassoi GN 2/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 13+13 vassoi GN 1/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 2 sportelli a battente apribili a 270°, costruiti in doppia parete completi di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 13 teglie cm 60x40, guide a "L", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 13 teglie cm 60x40, guide a "L", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 13 teglie cm 60x40, guide a "L", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 13 vassoi GN 1/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura completamente saldata, realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete, completo di guarnizione, maniglia di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 18 vassoi GN 2/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 18 vassoi GN 2/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 18 vassoi GN 2/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 18+18 vassoi GN 1/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 2 sportelli a battente apribili a 270°, costruiti in doppia parete completi di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 18 teglie cm 60x40, guide a "L", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie coibentato, portata 18 teglie cm 60x40, guide a "L", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata, in doppia parete, coibentata con pannelli in poliuretano espanso posizionati fra le due pareti di lamiera Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 18 teglie cm 60x40, guide a "L", passo cm 8 Struttura realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete completo di guarnizione di tenuta in gomma, maniglie di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portavassoi-portateglie neutro, portata 18 vassoi GN 1/1, guide a "C", passo cm 8 Struttura completamente saldata, realizzata in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata Specifici per la veicolazione su camion 1 sportello a battente apribile a 270°, costruito in doppia parete, completo di guarnizione, maniglia di apertura con chiusura a scatto (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta in tubo tondo di acciaio posizionate su entrambi i lati corti, isolate da supporti in PVC, le maniglie restano fruibili anche con lo sportello aperto Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote elastiche Ø cm 16, 2 fisse, 2 piroettanti con freno, supporto zincato, anello in gomma grigia antitraccia, rotolamento su cuscinetti.

Armadio portateglie, portata 10 teglie GN 1/1, guide a "C", passo cm 7,5 Struttura realizzata completamente in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata 1 sportello frontale a battente apribile a 270° con magnete di bloccaggio a porta aperta (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta posizionate su di un lato con supporti maniglia in PVC e tubo di presa in acciaio inox Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote Ø cm 12,5 piroettanti, 2 frenate.

Armadio portateglie, portata 10 teglie GN 1/1, guide a "C", passo cm 7,5 Struttura realizzata completamente in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata 1 sportello frontale a battente apribile a 270° con magnete di bloccaggio a porta aperta (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta posizionate su di un lato con supporti maniglia in PVC e tubo di presa in acciaio inox Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote Ø cm 12,5 piroettanti, elastiche, 2 frenate.

Armadio portateglie, portata 15 teglie GN 2/1, guide a "C", passo cm 7,5 Struttura realizzata completamente in lamiera di acciaio inox AISI 304, finitura spazzolata 1 sportello frontale a battente apribile a 270° con magnete di bloccaggio a porta aperta (optional con serratura) Coppia di maniglie di spinta posizionate su di un lato con supporti maniglia in PVC e tubo di presa in acciaio inox Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia Ruote Ø cm 12,5 piroettanti, 2 frenate.