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SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-1111I 380-415/50-60/3N - 5120079 - SAMMIC

€ 7.456,00 € 11.129,00

Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 11 teglie della nostra linea Gastronorm.
Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
Cucina fino a 11 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	11
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	45 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	17000 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	850 x 890 x 1170mm
Peso netto	142 kg
Dimensioni del pacchetto
	915 x 1000 x 1330 mm
Peso lordo	162 kg

Incluso

Apertura a sinistra.
Sonda multipunto.
Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
Connettività Wifi e USB.

Opzionale

Sonda sous-vide.
Cappa di condensazione.
Supporto per teglie 600 x 400 mm.
Kit di composizione a colonna.
Supporto.

Auf Lager

SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-1111D 380-415/50-60/3N - 5120078 - SAMMIC

€ 7.156,00 € 10.680,00

Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 11 teglie della nostra linea Gastronorm.
Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
Cucina fino a 11 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	11
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	45 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	17000 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	850 x 890 x 1170mm
Peso netto	142 kg
Dimensioni del pacchetto
	915 x 1000 x 1330 mm
Peso lordo	162 kg

Incluso

Sonda multipunto.
Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
Connettività Wifi e USB.

Opzionale

Sonda sous-vide.
Cappa di condensazione.
Supporto per teglie 600 x 400 mm.
Kit di composizione a colonna.
Supporto.

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SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-711ID 380-415/50-60/3N - 5120077 - SAMMIC

€ 6.477,00 € 9.667,00

Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	7
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	35 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	11000 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	850 x 890 x 890mm
Peso netto	105 kg
Dimensioni del pacchetto
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume imballato	0.95 m³
Peso lordo	123 kg

Incluso

Apertura a sinistra.
Sonda multipunto.
Doccia integrata.
Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
Connettività Wifi e USB.

Opzionale

Sonda sous-vide.
Cappa di condensazione.
Supporto per teglie 600 x 400 mm.
Kit di composizione a colonna.
Supporto.

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SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-711DD 380-415/50-60/3N - 5120076 - SAMMIC

€ 6.176,00 € 9.218,00

Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	7
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	35 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	11000 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	850 x 890 x 890mm
Peso netto	105 kg
Dimensioni del pacchetto
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume imballato	0.95 m³
Peso lordo	123 kg

Incluso

Sonda multipunto.
Doccia integrata.
Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
Connettività Wifi e USB.

Opzionale

Sonda sous-vide.
Cappa di condensazione.
Supporto per teglie 600 x 400 mm.
Kit di composizione a colonna.
Supporto.

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SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-711I 380-415/50-60/3N - 5120075 - SAMMIC

€ 6.327,00 € 9.443,00

Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	7
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	35 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	11000 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	850 x 890 x 890mm
Peso netto	105 kg
Dimensioni del pacchetto
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume imballato	0.95 m³
Peso lordo	123 kg

Incluso

Apertura a sinistra.
Sonda multipunto.
Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
Connettività Wifi e USB.

Opzionale

Sonda sous-vide.
Cappa di condensazione.
Supporto per teglie 600 x 400 mm.
Kit di composizione a colonna.
Supporto.

Auf Lager

SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-711D 380-415/50-60/3N - 5120074 - SAMMIC

€ 6.026,00 € 8.994,00

Ideale per ristoranti, catering, rosticcerie, hotel con cucina, mense,...
Forno combinato professionale con schermo touch e capacità per 7 teglie della nostra linea Gastronorm.
Scegli tra cottura a vapore, convezione e combinata.
Programma fino a 999 ricette con un semplice tocco.
Cucina fino a 7 piatti contemporaneamente.

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	7
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	35 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	11000 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / 50-60 Hz / 3N~ ()
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	850 x 890 x 890mm
Peso netto	105 kg
Dimensioni del pacchetto
	915 x 1000 x 1045 mm
Volume imballato	0.95 m³
Peso lordo	123 kg

Incluso

Sonda multipunto.
Lavaggio automatico con serbatoio per detergente monocomponente.
Connettività Wifi e USB.

Opzionale

Sonda sous-vide.
Cappa di condensazione.
Supporto per teglie 600 x 400 mm.
Kit di composizione a colonna.
Supporto.

Auf Lager

SAMMIC

FORNO GASTRONORM COMBISTEAM HX-611D 380-415/50-60/3N - 5120070 - SAMMIC

€ 5.875,00 € 8.769,00

Caratteristiche tecniche

Capacità
Tipo di vassoio	GN 1/1
Numero di vassoi	6
Distanza tra vassoi	70 mm
Capacità di carico	30 kg
Carico massimo per vassoio	5 kg
Potenza
Potenza Totale	7500 W
Grado di protezione IP	IPx4
Alimentazione elettrica	380 V / / 3N~ (50-60 A)
Distanze per l'installazione
Lato sinistro	500 mm
Lato destro	50 mm
Parte posteriore	50 mm
Parte superiore	500 mm
Connessione idraulica
Connessione auto-pulente	3/4"
Connessione vapore (acqua decalcificata)	3/4"
Pressione acqua di alimentazione (bar)	1.5 - 5 bar
Diametro scarico	32 mm
Dimensioni esterne
Dimensioni esterne	510 x 905 x 850mm
Peso netto	79 kg
Dimensioni del pacchetto
	590 x 890 x 1000 mm
Volume imballato	0.58 m³
Peso lordo	91 kg