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COLTELLO GIAPPONESE NAKIRI., NERO, (L)290MM - HENDI
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Descrizione
COLTELLO GIAPPONESE NAKIRI., NERO, (L)290MM - HENDI
Caratteristiche
Prodotto in Giappone – design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi.Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Manico realizzato in legno di pioppo.Durezza della lama: circa 53 HRC.Non lavabile in lavastoviglie.Perfetto per affettare le verdure a fette molto sottili.Bordo dritto, affilato su entrambi i lati.Lama quadrata, sottile e larga senza punta appuntita per ingredienti tritati facili da spostare.
Specifiche tecniche
| Larghezza (mm) | 290 |
| Peso netto (kg) | 0.129 |
| Colore | Nero |
| Lunghezza della lama (mm) | 165 |
| Lunghezza del manico (mm) | 125 |
| Materiali | Acciaio inox |
| Spessore (mm) | 1.5 |
| Marca | HENDI |
| Profondità (mm) | 25 |
| Adatto a | Contatto alimentare |
| Non adatto a | Lavastoviglie |
| Imballo | 1 |
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