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KAREL
HOTMIXPRO GASTRO X - HM2GX - KAREL
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Descrizione
HOTMIXPRO GASTRO X - HM2GX - KAREL
Caratteristiche
Vantaggi pinicipali Standardizzare le tue ricette, eliminando l errore umano, grazie alle caratteristiche uniche e innovative di HotmixPRO Risparmiare tempo, perché mentre la macchina lavora, l operatore può dedicarsi ad altro Risparmiare denaro, producendo autonomamente semilavorati Personalizzare le ricette usando I nostril semilavorati, differenziandoci dalla concorrenza Realizzare preparazioni altrimenti impossibili Aumentare le qualità del menu aggiungendo piatti che altrimenti non sarebbe stato possibile inserire per mancanza di tempo Non occorre addestramento particolare per usare HotmixPRO.PREPRAZIONE DINAMICA Dalla preparazione alla cottura è come avere un sous chef La caratteristica principale, unica e innovative delle machine HotmixPRO è la capacità di lavorare autonomamente qualunque tipo di ricotta, eliminando molti passaggi intermedi e il bisogno di costanti attenzioni ed interventi, garantendo comunque risultati eccellenti e perfettamente ripetibili.
Specifiche tecniche
| Larghezza in mm | 320 |
| Profondità in mm | 420 |
| Altezza in mm | 320 |
| Peso | 15 |
| Capacità in lt | 2 |
| Potenza elettrica installata kw | 3300 |
| Velocità giri al minuto | 0/16000 |
| Temperatura massima | 190 |
| Temperatura minima | 24 |
| Fasi elettriche | 1 |
| Frequenza hz | 50/60 |
| Tensione volt | 220 |
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