FORNO ELETTRICO MULTIFUNZIONE MODULARE - TR-D 44

• Disponibile altezza camera 18 (consigliata per pizzeria) o 27cm (per panificazione e pasticceria)
• Da 2 a 8 teglie
• Da 4 a 12 pizze diam. 40Cm ø
• Valvola di regolazione umidità
• Gestione del calore del cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico
• Funzione Power Boost
• Timer di cottura
• Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
• Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)
• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia
• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)
• Vaporiera (disponibile solo per TR a camera singola)

SCHEDA PRODOTTO