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PASTORIZZATORE - P600

PASTORIZZATORE - P600

Prezzo di listino €14.510,00 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €14.510,00 EUR
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Mantecatori combinati digitali ad estrazione automatica con controllo elettronico della corretta consistenza del gelato. L’algoritmo elaborato per il controllo di coppia dell’agitatore in Newton per metro permette di ottenere gelati e sorbetti con differenti strutture e di controllare il funzionamento del compressore.
Vasca superiore per le lavorazioni a caldo e vasca inferiore per mantecazione.

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