FORNI PER PIZZA

Spazzola in ottone.Manico in legno rimovibile.Con raschietto in acciaio.

Intervallo di temperatura: da 45 °C a 455 °C.Dimensioni interne della camera: 2x1080x720x(A)140 mm.Peso: 176 kgCompatibile con il supporto del forno HENDI, codice: 227206

Struttura e frontale in acciaio inossidabile, isolato con lana di roccia.Pannello di controllo analogico con controlli individuali per ogni elemento riscaldante, due elementi per camera del forno.Ogni camera del forno è dotata di mattoni refrattari, un termometro e una luce.I modelli con 2 camere hanno pannelli di controllo completamente separati per ogni camera del forno.Intervallo di temperatura: da 50 ° C a 500 ° C.Intervallo di temperatura: da 50°C a 455° C.Dimensioni interne della camera: 2x 660x660x (H) 140 mm.Peso: 122 kg

Parte anteriore in acciaio inossidabile.Alloggiamento in acciaio.Isolamento in lana di roccia.Comandi meccanici.Con illuminazione interna.Mattoni refrattari nella camera di cottura.Riscaldatori in ogni camera (superiore e inferiore).Riscaldatore regolato con termostati indipendenti.Separare il termometro per ogni camera.Intervallo di temperatura: da 50 °C a 450 °C.Dimensioni interne della camera: 2x 720x720x(A)140 mm.

Struttura e frontale in acciaio inossidabile, isolato con lana di roccia.Pannello di controllo analogico con controlli individuali per ogni elemento riscaldante, due elementi per camera del forno.Ogni camera del forno è dotata di mattoni refrattari, un termometro e una luce.I modelli con 2 camere hanno pannelli di controllo completamente separati per ogni camera del forno.Intervallo di temperatura: da 50 ° C a 500 ° C.Dimensioni interne della camera: 660x660x(H)140 mm.La camera può contenere 4 pizze da ø32 cm ciascuna.Peso: 75 kg.

Ideale per cuocere pizze, pane, lasagne, ecc.Le dimensioni compatte lo rendono perfetto per piccole cucine o persino Food trucks.L'utilizzo di materiali di alta qualità garantisce una lunga durata.Struttura in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 430, facile da pulire e mantenere.La camera del forno misura 410×420×(H)120 mm per pizze o altri piatti.Base della camera rivestito in pietra chamotte; questa accumula il calore che si traduce in fondi croccanti per pizza.Ogni elemento riscaldante è da 1000W e può essere impostato indipendentemente da 50°C a 350°C.La porta è dotata di una finestra e la camera ha una luce, che permette di seguire il processo di cottura.La porta può essere aperta senza interrompere la cottura.Può funzionare in modalità continua o con un timer.Il timer può essere impostato fino a 120 minuti e quando il tempo scade il forno interrompe la cottura..Dotato di cavo di alimentazione lungo circa 1,7 m con spina messa a terra.Le camere sono riscaldate da 3 efficienti elementi riscaldanti; uno sopra, uno sotto e uno tra le due camere.

Griglia adatta per pizze fino a Ø 30 cm Timer regolabile fino a 15 min.Con elementi termici superiori e inferiori e vaschetta per briciole.Adatto per pizze congelate

Ideale per cuocere pizze, pane, lasagne, ecc.Le dimensioni compatte lo rendono perfetto per piccole cucine o persino Food trucks.L'utilizzo di materiali di alta qualità garantisce una lunga durata.Struttura in acciaio inossidabile di alta qualità AISI 430, facile da pulire e mantenere.La camera del forno misura 410×420×(H)120 mm per pizze o altri piatti.Base della camera rivestito in pietra chamotte; questa accumula il calore che si traduce in fondi croccanti per pizza.Ogni elemento riscaldante è da 1000W e può essere impostato indipendentemente da 50°C a 350°C.La porta è dotata di una finestra e la camera ha una luce, che permette di seguire il processo di cottura.La porta può essere aperta senza interrompere la cottura.Può funzionare in modalità continua o con un timer.Il timer può essere impostato fino a 120 minuti e quando il tempo scade il forno interrompe la cottura..Dotato di cavo di alimentazione lungo circa 1,7 m con spina messa a terra.La camera è riscaldata da 2 elementi riscaldanti; uno sopra e uno sotto la camera.

Il forno elettrico KUBE 2 PLUS è la soluzione professionale ideale per bar, bistrot e attività di take away che cercano prestazioni elevate in dimensioni contenute. Costruito con una solida struttura in acciaio inox e lamiera preverniciata, dispone di una camera di cottura in lamiera alluminata con piano in pietra refrattaria per una cottura perfetta della pizza.

Questo modello a due camere è equipaggiato con 4 resistenze corazzate e un isolamento in lana di roccia evaporata ad alta densità per massimizzare il risparmio energetico. La dotazione include l'illuminazione interna per il monitoraggio costante della cottura di 2 pizze da 36 cm o 2 teglie 60x40 cm.

Il forno elettrico KUBE 1 è la soluzione d'ingresso ideale per bar, piccoli ristori e attività di take away che necessitano di un'attrezzatura professionale in dimensioni estremamente compatte (solo 41 cm di altezza). Progettato per massimizzare l'efficienza in spazi minimi, offre prestazioni di alta gamma per la cottura di pizze e prodotti da gastronomia.

La struttura è realizzata in acciaio inox e lamiera preverniciata, con una camera di cottura in lamiera alluminata e piano in pietra refrattaria per garantire una distribuzione uniforme del calore. Dotato di 2 resistenze corazzate, illuminazione interna e isolamento termico in lana di roccia per prestazioni costanti e sicurezza operativa.

Il forno elettrico professionale KUBE 2 è la soluzione a doppia camera ideale per bar, piccoli ristoranti e attività di take away. Grazie alla sua struttura solida in acciaio inox e alla camera di cottura in lamiera alluminata con piano in pietra refrattaria, garantisce una cottura uniforme e professionale della pizza e dei prodotti da forno.

Questo modello è dotato di 3 resistenze corazzate (la centrale lavora per entrambi i vani) e di un isolamento in lana di roccia evaporata che assicura un'ottima tenuta termica. La configurazione a due camere permette di gestire contemporaneamente 2 pizze da 36 cm o 2 teglie 60x40 cm, ottimizzando i tempi di servizio in soli 60 cm di altezza.

Il forno elettrico professionale KUBE 1 EVO rappresenta la soluzione più compatta della linea, ideale per piccoli bar e punti ristoro con spazi estremamente limitati. Grazie al design intelligente con i comandi posizionati sotto lo sportello, permette di ottenere prestazioni di cottura professionali riducendo l'ingombro esterno al minimo.

Costruito interamente in acciaio inox, questo modello a camera singola è dotato di 2 resistenze indipendenti che assicurano una distribuzione uniforme del calore. È in grado di ospitare 1 teglia professionale 60x40 cm o 2 pizze da Ø 36 cm, garantendo versatilità operativa in soli 55 cm di altezza.

Incluso cappa di aspirazione con filtro a carboni attivi, può essere la soluzione per coloro che non hanno o non possono installare la canna fumaria.

Il KUBE 2 PLUS EVO è la versione potenziata della linea Kube, progettata per chi necessita di massima spinta termica in dimensioni compatte. Grazie ai comandi intelligenti posti sotto lo sportello, il forno mantiene un ingombro ridotto, ideale per ottimizzare i flussi di lavoro in bar, bistrot e pizzerie con spazi contenuti.

A differenza della versione standard, il modello PLUS monta ben 4 resistenze indipendenti, garantendo una risalita termica più rapida e una costanza di temperatura superiore anche in caso di carichi di lavoro intensi. La struttura in acciaio inox e le due camere indipendenti permettono di gestire simultaneamente 2 pizze da 36 cm o 2 teglie professionali 60x40 cm.

Inclusa cappa di aspirazione con filtro a carboni attivi, può essere la soluzione per coloro che non hanno o non possono installare la canna fumaria.

Il forno elettrico professionale KUBE 2 EVO è progettato per massimizzare l'efficienza in spazi ridotti: l'innovativo posizionamento dei comandi sotto lo sportello lo rende estremamente compatto, ideale per bar e piccoli locali. La struttura in acciaio inox garantisce robustezza e una tenuta termica ottimale per risultati professionali.

Questo modello a 2 camere è dotato di un sistema a 3 resistenze, dove quella centrale lavora per entrambi i vani di cottura, permettendo una gestione versatile tra cottura attiva e mantenimento in temperatura. Supporta la cottura di 2 pizze da 36 cm o l'utilizzo di 2 teglie da 60x40 cm.

Inclusa cappa di aspirazione con filtro a carboni attivi, può essere la soluzione per coloro che non hanno o non possono installare la canna fumaria

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Pietra cielo opzionale• Gestione del calore de cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico• Funzione Power Boost• Timer di cottura• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Valvola di regolazione umidità• Termostati comandati da scheda relè• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Accensione separata resistenze cielo e platea• Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”• Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia.• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)

• Da 4 a 18 pizze diam. 36Cm ø• Da 1 a 8 teglie• Scarico fumi (sempre aperto)• Gestione separata della potenza di cielo e platea• Termostati comandati da scheda relè• Accensione separata resistenze cielo e platea• Pietra cielo opzionale• Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia• Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)