SOTTOVUOTO E COTTURA A BASSA TEMPERATURA

Attrezzature professionali per il sottovuoto e la cottura a bassa temperatura: macchine per il sottovuoto, roner, bagni termostatati e tutto il necessario per la tecnica sous vide. Soluzioni per ristoranti gourmet, laboratori e cucine professionali che puntano alla massima qualità e precisione.

• Macchine per il sottovuoto a campana e a barra
• Roner e circolatori ad immersione per cottura sous vide
• Sacchetti e accessori per la cottura a bassa temperatura