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Descrizione

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura in acciaio inox
• Interno camera con riscaldamento e ventilazione per uniformare il calore
• Illuminazione con lampade LED per una netta riduzione dei consumi energetici
• Termostato digitale per il controllo della temperatura impostato a 65° come da normative
• 2 porte con vetri temperati di facile pulizia
• Vetri laterali temperati
• 2 Bacinelle estraibili GN 2/1 con contro bacinella inox forata per l’evaporazione dell’acqua
• 2 ripiani illuminati per una migliore visualizzazione dei prodotti
• Potenza: 1,87 kW
• Voltaggio: V.230 con spina schuko
• Capacità contenitiva: 44 contenitori di pollo arrosto
• Dimensioni mm 1154 x 713 x 881 h

Le tavole calde Elangrill sono una soluzione pensata non solo per mantenere caldi e fragranti i cibi cotti, ma anche per esaltarne la presentazione. Realizzate con un sistema di ventilazione e controllo preciso della temperatura, questi dispositivi sono progettati per mantenere livelli di temperatura ottimali, così che i tuoi piatti rimangano come appena sfornati. La funzionalità non è l’unica caratteristica di questo dispositivo: infatti, il suo interno è dotato di luci a LED posizionate strategicamente per esaltare l’aspetto dei cibi, rendendoli irresistibili all’acquisto.

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Dimensioni: mm 600 x 360 x 300 h
• Potenza: 0,44 kW
• Voltaggio: 230 V

Opzionale: Mobile con ruote e ripiano

Le tavole calde Elangrill sono una soluzione pensata non solo per mantenere caldi e fragranti i cibi cotti, ma anche per esaltarne la presentazione. Realizzate con un sistema di ventilazione e controllo preciso della temperatura, questi dispositivi sono progettati per mantenere livelli di temperatura ottimali, così che i tuoi piatti rimangano come appena sfornati. La funzionalità non è l’unica caratteristica di questo dispositivo: infatti, il suo interno è dotato di luci a LED posizionate strategicamente per esaltare l’aspetto dei cibi, rendendoli irresistibili all’acquisto.

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Dimensioni: mm 600 x 7300 x 300 h
• Potenza: 0,88 kW
• Voltaggio: 230 V

Opzionale: Mobile con ruote e ripiano

Le tavole calde Elangrill sono una soluzione pensata non solo per mantenere caldi e fragranti i cibi cotti, ma anche per esaltarne la presentazione. Realizzate con un sistema di ventilazione e controllo preciso della temperatura, questi dispositivi sono progettati per mantenere livelli di temperatura ottimali, così che i tuoi piatti rimangano come appena sfornati. La funzionalità non è l’unica caratteristica di questo dispositivo: infatti, il suo interno è dotato di luci a LED posizionate strategicamente per esaltare l’aspetto dei cibi, rendendoli irresistibili all’acquisto.

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Accessorio per Vetrina Termica mod. “IsolaV2”.

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Accessorio per Vetrina Termica.

mm 945h

Le tavole calde Elangrill sono una soluzione pensata non solo per mantenere caldi e fragranti i cibi cotti, ma anche per esaltarne la presentazione. Realizzate con un sistema di ventilazione e controllo preciso della temperatura, questi dispositivi sono progettati per mantenere livelli di temperatura ottimali, così che i tuoi piatti rimangano come appena sfornati. La funzionalità non è l’unica caratteristica di questo dispositivo: infatti, il suo interno è dotato di luci a LED posizionate strategicamente per esaltare l’aspetto dei cibi, rendendoli irresistibili all’acquisto.

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Accessorio per “Tavola Calda” mod. TCR1 e TCR2.

945 h mm

Le tavole calde Elangrill sono una soluzione pensata non solo per mantenere caldi e fragranti i cibi cotti, ma anche per esaltarne la presentazione. Realizzate con un sistema di ventilazione e controllo preciso della temperatura, questi dispositivi sono progettati per mantenere livelli di temperatura ottimali, così che i tuoi piatti rimangano come appena sfornati. La funzionalità non è l’unica caratteristica di questo dispositivo: infatti, il suo interno è dotato di luci a LED posizionate strategicamente per esaltare l’aspetto dei cibi, rendendoli irresistibili all’acquisto.

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Accessorio per Forno Brace FB.

Disponibile per il modello FB 500.

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Accessorio per Forno Brace FB.

Disponibile per il modello FB700.

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Accessorio per Forno Brace FB.

Disponibile per il modello FB 1200.

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Accessorio per Churrasco.

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Accessorio per Planetario “Beta”, “Delta” e “Isola”.

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Set di accessori composto da Pinza, Paletta per Brace e Spazzola.

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Accessorio per Forno Brace FB.

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Accessorio per Forno Brace FB.

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Accessorio per Forno Brace FB.

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Accessorio per Forno Brace FB.

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Accessorio per Barbecue “Bull”.

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Accessorio per Churrasco.

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Accessorio per serie “Elba”.

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura portante in acciaio INOX
• Vetro frontale temperato
• Illuminazione interna
• Sistema Grill Plus doppi motori per fermare i dischi e ruotare le sole aste su se stesse
• Dischi INOX
• Bacinella raccolta grassi estraibile
• Ripiano d’appoggio per aste, griglie, etc.
• 6 aste, 760 mm
• Dimensioni: 1011 x 666 x 735 h

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura portante in acciaio INOX
• Vetro frontale temperato
• Illuminazione interna
• Sistema Grill Plus doppi motori per fermare i dischi e ruotare le sole aste su se stesse
• Dischi INOX
• Bacinella raccolta grassi estraibile
• Ripiano d’appoggio per aste, griglie, etc.
• 6 aste, 960 mm
• Dimensioni: 1211 x 666 x 735 h

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura portante in acciaio INOX nervata e coibentata con isolante ceramico
• Sistema di cottura brevettato con riflettori inox e barre riflettenti
• Illuminazione interna
• Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
• Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota
• Motori Grill Plus
• Indicatore di temperatura
• Dischi in acciaio INOX
• 12 + 6 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 710 mm
• Dimensioni: mm 1015 x 980 x 980 h
• Peso: 130 kg
• Voltaggio: 24 V CC – 230 V
• Potenza: 250 W
• Potenza termica: 26,5 kW
• Consumo: 2,07 Kg/h GAS GPL
• Capacità polli: fino a 72 pezzature da 1 kg

Con la loro robustezza, i girarrosti planetari Elangrill nascono per usi intensivi, per tutte le attività che devono sfornare rapidamente polli, arrosti, patatine e tanto altro. Questi modelli sono dotati del sistema Grill Plus, infatti, è possibile bloccare i dischi e far ruotare le sole aste così da cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. Il suo vetro frontale non solo permette di ammirare il cibo al suo interno, ma consente anche di mantenere una visione chiara del processo di cottura, offrendo un coinvolgimento visivo senza pari.

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura portante in acciaio INOX nervato e rinforzato
• Sistema di cottura brevettato con riflettori in acciaio INOX e barre riflettenti
• Doppio sistema Planetari INOX
• Illuminazione interna
• Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
• Motoriduttori 24 V
• Frontali in vetro temperato
• Indicazione della temperatura
• 12 + 12 Aste in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
• Dimensioni: mm 1435 x 755 x 1485 h
• Potenza: 100 W
• Capacità pollo: fino a 168 pezzi da 1 kg

Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari a Gas serie Double Grill di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. Come le linee Beta e Delta, anche i planetari Double Grill permettono il bloccaggio dei dischi e la rotazione delle sole aste. La struttura è in acciaio INOX, di massima robustezza anche per usi intensivi.

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura portante in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico
• Vetri temperati, basso emissivo
• Illuminazione interna
• Bacinella in acciaio inox estraibile
• 8 Aste in tubolare inox 12 x 12, 960 mm
• Capacità polli: fino a 48 pezzature da 1 kg
• Dimensioni: mm 1175 x 500 x 1740 h

OPTIONAL: Cappa e Armadio

I girarrosti verticali a gas o elettrici sono progettati appositamente per chi ha medie produzioni, come le gastronomie, i macellai, i salumieri o i supermarket. Versatili e funzionali, i girarrosti verticali serie Elba di Elangrill permettono la cottura sia di carni che di patatine o castagne utilizzando gli appositi cestelli a rullo; la struttura è interamente costruita in acciaio INOX, coibentata con isolante ceramico per i modelli più grandi, e realizzata con un design colorato rosso o nero, più piacevole e accattivante per la clientela.

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura portante in acciaio inox nervata e coibentata con isolante ceramico
• Vetri temperati, basso emissivo
• Illuminazione interna
• Bacinella in acciaio inox estraibile
• 8 Aste per cotture + 7 Aste per precotture in tubolare inox 12 x 12, 960 mm
• Capacità polli: fino a 90 pezzature da 1 kg
• Dimensioni: mm 1175 x 500 x 1630 h

OPTIONAL: Cappa e Armadio

I girarrosti verticali a gas o elettrici sono progettati appositamente per chi ha medie produzioni, come le gastronomie, i macellai, i salumieri o i supermarket. Versatili e funzionali, i girarrosti verticali serie Elba di Elangrill permettono la cottura sia di carni che di patatine o castagne utilizzando gli appositi cestelli a rullo; la struttura è interamente costruita in acciaio INOX, coibentata con isolante ceramico per i modelli più grandi, e realizzata con un design colorato rosso o nero, più piacevole e accattivante per la clientela.

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Accessorio per Verticali “Elba Plus”.

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CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Modello per cuocere le porchette con asta e forchettoni
• Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico
• Vetro temperato basso emissivo
• Vassoio estraibile raccolta grassi
• 1 Asta in tubolare INOX mm 985 con forchettone
• Adatto per carne Ø mm 300/350
• Dimensioni: mm 1211 x 536 x 635 h

OPTIONAL: ASTA SUPPLEMENTARE mm 985 CON FORCHETTONI

I girarrosti verticali Elba sono studiati per le piccole e medie produzioni. La porta frontale in vetro temperato offre un’ottima visione della camera consentendo di monitorare la cottura. Le aste indipendenti permettono di cuocere diverse pietanze contemporaneamente: ogni asta, infatti, può essere accesa in base alle necessità. L’illuminazione interna aggiunge un tocco di eleganza e praticità, garantendo una visibilità ottimale durante la cottura esaltando la presentazione del cibo.

Descrizione

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Modello per cuocere le porchette con asta e forchettoni
• Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata, coibentata con isolante ceramico
• Vetro temperato basso emissivo
• Vassoio estraibile raccolta grassi
• 1 Asta in tubolare INOX mm 985 con forchettone
• Adatto per carne Ø mm 400/440
• Dimensioni: mm 1211 x 666 x 753 h

OPTIONAL: ASTA SUPPLEMENTARE mm 985 CON FORCHETTONI

I girarrosti verticali Elba sono studiati per le piccole e medie produzioni. La porta frontale in vetro temperato offre un’ottima visione della camera consentendo di monitorare la cottura. Le aste indipendenti permettono di cuocere diverse pietanze contemporaneamente: ogni asta, infatti, può essere accesa in base alle necessità. L’illuminazione interna aggiunge un tocco di eleganza e praticità, garantendo una visibilità ottimale durante la cottura esaltando la presentazione del cibo.

Descrizione

Accessorio per “Churrasco”.

Descrizione

Accessorio per Planetario “Camino”.