➤ COLTELLERIA PROFESSIONALE

Imballo 1 pz. dimensioni 22 cm fornitore Marietti descrizione Coltello Pane art. 143AB-01N categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 25 cm fornitore Sanelli linea art. Premana descrizione Coltello Pasta art. 308625B categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/2 pz. dimensioni 28 cm fornitore Sanelli linea art. Premana descrizione Coltello Mezzo Colpo art. 113628 categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 18 cm fornitore Sanelli linea art. Premana descrizione Coltello Giapponese Olivato art. 315618 categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 18 cm fornitore Sanelli linea art. Premana descrizione Coltello Giapponese art. 313618V categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 18 cm fornitore Sanelli linea art. Premana descrizione Coltello Nakiri art. 383618 categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 24 cm fornitore Sanelli linea art. Premana descrizione Coltello Pane art. 302624B categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 18 cm fornitore Sanelli linea art. Skin descrizione Coltello Giapponese Olivato art. 315218 categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 24 cm fornitore Sanelli linea art. Skin descrizione Coltello Pane art. 302224 categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1/6 pz. dimensioni 32 cm fornitore Sanelli linea art. Skin descrizione Coltello Pane art. 302232 categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Imballo 1 pz. altezza 17,3 cm materiale Acciaio/Pakka Wood note 67 Layers Damascus Steel fornitore Xinzuo linea art. Damascus Steel descrizione Coltello Nakiri art. B1H-XC categoria coltelli funzionalità  preparazione macro categ. cucina

Descrizione Lama: in acciaio inossidabile temperato AISI 420 con affilatura conica, satinato. Manico: in materiale gommato atossico antiscivolo, lavabile in lavastoviglie. Caratteristiche Tecniche Lunghezza lama in mm 200

Lo spessore di taglio del coltello elettrico per doner kebab può essere facilmente regolato da 0 a 6 millimetri.Con la lama liscia in acciaio inossidabile la carne può essere tagliata a pezzi in modo flessibile e preciso.

Lama in acciaio inossidabile temperato AISI 420 con affilatura conica, satinato.

Lama in acciaio inossidabile temperato AISI 420 con affilatura conica, satinato.

Lama in acciaio inossidabile temperato AISI 420 con affilatura conica, satinato.

Dati tecnici Larghezza (mm) 215 Peso netto (kg) 0.046 Altezza (mm) 15 Diametro (mm) 20 Colore Nero Lunghezza della lama (mm) 100 EAN 8711369856079 Lunghezza del manico (mm) 115 Materiali Acciaio inox, PP (polipropilene) Spessore (mm) 0.6 Marca HENDI Profondità (mm) 25 Imballo 1

Dati tecnici Larghezza (mm) 200 Peso netto (kg) 0.046 Altezza (mm) 15 Lunghezza della lama (mm) 90 EAN 8711369856062 Lunghezza del manico (mm) 110 Materiali Acciaio inox, PP (polipropilene) Spessore (mm) 1 Marca HENDI Profondità (mm) 25 Imballo 1

Dati tecnici Larghezza (mm) 155 Peso netto (kg) 0.04 Altezza (mm) 15 Colore Nero Lunghezza della lama (mm) 42 EAN 8711369856031 Lunghezza del manico (mm) 111 Materiali Acciaio inox, PP (polipropilene) Spessore (mm) 3.1 Marca HENDI Profondità (mm) 25 Imballo 1

Prodotto in Giappone – design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi.Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Manico realizzato in legno di pioppo.Durezza della lama: circa 53 HRC.Non lavabile in lavastoviglie.Bordo affilato su un lato.Lama lunga e sottile perfetta per sfilettare pesci di piccole e medie dimensioni, affettare filetti di pesce per sashimi e sushi con un unico movimento.

Prodotto in Giappone – design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi.Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Manico realizzato in legno di pioppo.Durezza della lama: circa 53 HRC.Non lavabile in lavastoviglie.Bordo affilato su un lato.Lama rastremata verso il basso.Perfetto per sfilettare e tagliare pollame, pesce, frutti di mare e per disossare la carne delicata.

Prodotto in Giappone – design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi.Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Manico realizzato in legno di pioppo.Durezza della lama: circa 53 HRC.Non lavabile in lavastoviglie.Bordo affilato su un lato.Lama lunga e sottile perfetta per sfilettare pesci di piccole e medie dimensioni, affettare filetti di pesce per sashimi e sushi con un unico movimento.

Prodotto in Giappone – design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi.Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Manico realizzato in legno di pioppo.Durezza della lama: circa 53 HRC.Non lavabile in lavastoviglie.Bordo affilato su un lato.Lama lunga e sottile perfetta per sfilettare pesci di piccole e medie dimensioni, affettare filetti di pesce per sashimi e sushi con un unico movimento.

Prodotto in Giappone – design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi.Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Manico realizzato in legno di pioppo.Durezza della lama: circa 53 HRC.Non lavabile in lavastoviglie.Bordo affilato su entrambi i lati.Perfetto per una varietà di attività: tritare, tagliare a dadini e tagliare a pezzetti.

Prodotto in Giappone – design tradizionale giapponese. Tutti i coltelli di questa linea formano un set completo per la tradizionale preparazione del sushi.Lama realizzata in acciaio inossidabile giapponese SUS 420J2.Manico realizzato in legno di pioppo.Durezza della lama: circa 53 HRC.Non lavabile in lavastoviglie.Perfetto per affettare le verdure a fette molto sottili.Bordo dritto, affilato su entrambi i lati.Lama quadrata, sottile e larga senza punta appuntita per ingredienti tritati facili da spostare.

Manico in polipropilene a norma HACCP. . Dati tecnici Larghezza (mm) 260 Peso netto (kg) 0.077 Altezza (mm) 40 Colore Nero Lunghezza della lama (mm) 150 EAN 8711369844434 Lunghezza del manico (mm) 110 Materiali Acciaio inox, PP (polipropilene) Spessore (mm) 1.8 Marca HENDI Profondità (mm) 25 Imballo

Tutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio.Questo speciale tipo di acciaio (cromo-vanadio-mobildene x50CrMoV15) garantisce ottime prestazioni e durata: -Affilato come un rasoio -Affilatura semplice -Lunga durata della lama -Altissima resistenza alla corrosione.Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50 fasi ed in maniera tradizionale combinata alle piú sofisticate macchine.La durata é sopra la media, l’impugnatura elegante, bilanciata ed ergonomica consente di lavorare con facilitá e precisione.Ogni coltello é confezionato in blister.

Tutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio.Questo speciale tipo di acciaio (cromo-vanadio-mobildene x50CrMoV15) garantisce ottime prestazioni e durata: -Affilato come un rasoio -Affilatura semplice -Lunga durata della lama -Altissima resistenza alla corrosione.Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50 fasi ed in maniera tradizionale combinata alle piú sofisticate macchine.La durata é sopra la media, l’impugnatura elegante, bilanciata ed ergonomica consente di lavorare con facilitá e precisione.Ogni coltello é confezionato in blister.

Tutti i coltelli di questa serie sono prodotti in un unico pezzo con acciaio tedesco al carbonio.Questo speciale tipo di acciaio (cromo-vanadio-mobildene x50CrMoV15) garantisce ottime prestazioni e durata: -Affilato come un rasoio -Affilatura semplice -Lunga durata della lama -Altissima resistenza alla corrosione.Ogni coltello viene prodotto in fabbrica attraverso un ciclo di 50 fasi ed in maniera tradizionale combinata alle piú sofisticate macchine.La durata é sopra la media, l’impugnatura elegante, bilanciata ed ergonomica consente di lavorare con facilitá e precisione.Ogni coltello é confezionato in blister.Flessibile.

Manico in polipropilene a norma HACCP.Ogni coltello é confezionato singolarmente in blister.