BLAST CHILLER - DOLOMITI 10 GLACES

- Structure interne et externe en acier inoxydable AISI 304
- Versions P avec structure externe en acier plastifié
- Peut contenir à la fois les plaques à pâtisserie Gastronorm 1/1 et 60x40 cm (pas le modèle 3 2/3)
- Distance réglable entre les étagères
- Réduction des aspects positifs, négatifs, matériels et de maintenance
- Système de ventilation diffuse qui évite d'endommager le produit
- Gaz R290 / R452A
Joint de porte chauffant pour éviter le blocage
- Charge maximale garantie de 150 kg pour toutes les versions avec plateau
- Disponible sans plateau pour un positionnement sous les établis/tables de travail
- Portes réversibles de série sur tous les modèles d'exposition
Commandes :
- Abattage positif/négatif/dur et maintenance
- Cycle de dégivrage
- Avec des programmes
- Emplacement prévu pour une sonde chauffante (en option)