Cuisson sous vide - Cuiseur sous vide intégré SR BI 2/3 WI-FOOD 2.0 - Industrie 4.0

- Appareil intégré pour la cuisson à basse température avec chauffage statique de l'eau.
- Structure, réservoir et couvercle en acier inoxydable.
- De puissantes résistances de contact blindées sont intégrées au fond du réservoir.
- Commande tactile Wi-Food avec delta T de 0,2°C.
- Utilisable via une application gratuite, téléchargeable pour les systèmes Android et iOS.
- Un support de positionnement pratique pour le boîtier d'affichage permet, grâce à un système magnétique, de positionner les commandes là où elles sont le plus pratiques et accessibles.
- 10 programmes pouvant être stockés sur la machine et un nombre infini d'autres via l'application.
- Température sélectionnable en °C et °F.
- Bouchon hermétique IP 67 pour un éventuel retrait du bloc de commande lors des opérations de nettoyage ou des temps d'arrêt.
- Couvercle de baignoire avec poignée rétractable.
- Kit de raccordement pour l'évacuation d'eau (en option).