COUPE HORIZONTAL - KATANA 20 VV EL

- Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
- Pales entraînées par un puissant moteur asynchrone ventilé.
- Réservoir robuste en acier inoxydable AISI 304, amovible.
- Couvercle en acier inoxydable, avec bouchon Kepital de qualité alimentaire haute résistance.
- Couvercle à verrouillage facilement amovible pour un nettoyage et une désinfection aisés.
- Commandes avec boutons en acier inoxydable IP 67.
- Moyeu à 3 pales facilement amovible de série (configurable à 2 pales).
- Moyeux de lames spécifiques disponibles pour des applications particulières.
- Protection maximale contre les infiltrations de liquide dans le puits.
- Idéal pour la viande, le poisson et les légumes, mais convient également à de nombreuses autres préparations.
Options :
- Pieds réglables mm 95-130.
- Pieds en acier inoxydable avec roues et frein.
- Moyeux avec lames émoussées, dentelées ou émoussées.
Modèle 12 PTO
PTO : Prise de force pour accessoires optionnels avec connexion standard 12 tels que TC, TV (non CE uniquement).
Modèle 12 VV
- Entraînement à vitesse variable en continu géré par un variateur de fréquence.
- Moteur triphasé alimenté en 220 V.
- Moteur à engrenages de baignoire indépendant.
Modèle 12 EL
- Version avec commande électronique tactile avancée
- Permet de configurer 8 programmes personnalisés avec différentes phases de vitesse et de durée
- Puce WiFi intégrée permettant une utilisation et une gestion optimales, même à distance via le portail SRCS
- Application de contrôle gratuite et pratique pour la gestion des programmes et des journaux de travail
- Prêt pour l'Industrie 4.0