Fours à pizza électriques TECPRO D LINE avec plafond en pierre réfractaire - TECPRO-D 66 REF

«• De 4 à 18 pizzas de 36 cm de diamètre
• De 1 à 8 plateaux
• Valve de régulation d'humidité
• Gestion précise de la chaleur du plafond et du sol, avec un pourcentage, pour une meilleure précision et des économies d'énergie accrues.
• Fonction d'amplification de puissance
• Minuteur de cuisson
• Porte à ouverture contrôlée (système à ressort certifié), vitrage céramique à haute isolation thermique.
• Joint d'étanchéité pour une meilleure isolation thermique de la chambre de cuisson.
• Double couche d’isolation « écoblanc »
• Peut être placé sur les cellules de levain produites par nos soins (température maximale 70°C).
• Plus d’efficacité et un meilleur respect de l’environnement : l’isolation en « ecoblanc », recyclable et écologique, garantit non seulement des économies d’énergie très importantes, mais aussi une dispersion nulle lors de la maintenance, contrairement à la laine de roche.
• Couvercle réfractaire standard remplaçable sur demande par un couvercle en tôle gaufrée