CRÈME PASSER

Le passeur à ricotta et crème compact est un outil précieux pour le chef pâtissier. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il est doté d'un système d'entraînement innovant qui permet de travailler la ricotta avec du sucre ou d'affiner la crème pâtissière rapidement et facilement. Il comprend un collier d'alimentation, un moteur de 0,5 CV et un système 380/24 volts. Capacité de production : 45 kg/h

Passeur à crème en acier inoxydable AISI 304 finition satinée avec moteur de 0,50 CV
ET SYSTÈME ÉLECTRIQUE 380/24 V
CAPACITÉ DE PRODUCTION ENVIRON 45 KG/H, COMPRENANT UN COLLIER BUCCAL EN ACIER INOXYDABLE, UN ENTONNOIR PERFORÉ EN ACIER INOXYDABLE ET DES LAMES EN POLYÉTHYLÈNE. POIDS 29 KG

DIMENSIONS (mm) : 530 x 510 x 1180