Hachoir/mélangeur à viande - Master 90 Y12 HP 5 Commandes complètes

- Construction en acier inoxydable AISI 304, lavable au jet d'eau.
- 2 moteurs indépendants IP x5 pour le hachoir et le convoyeur
- réducteurs angulaires hermétiques à bain d'huile
- Interrupteur de sécurité micrométrique sur le couvercle de la baignoire
- Couvercle à ouverture automatique actionné par des pistons pneumatiques
- Commandes en acier inoxydable IP 67 avec marche arrière sur TC
Groupe de broyage :
- entièrement en acier inoxydable AISI 304
- conçu pour des performances élevées
- goupille d'entraînement en acier inoxydable
- axe d'hélice en acier trempé
- Démontage rapide de la bouche et de la lame sans outil
- Système exclusif breveté de contrôle de présence de plaque sur 42.
Équipement standard :
- Couteau et plaque auto-affûtants en acier inoxydable, diam. 6
- Structure autoportante avec roues en acier inoxydable munies de freins
- Outil d'extraction d'hélice et de plaque
Options disponibles :
- pare-éclaboussures en acier inoxydable
- Protège-dents emboîtable pour assiettes avec trou > 8 mm
- goulotte Unger partielle ou totale en acier inoxydable
Commandes de CONTRÔLE TOTAL avec :
- fonctionnement temporisé
- inversion temporisée du sens de rotation de la lame du mélangeur
Possibilité de connecter des accessoires tels que :
pédalier
machine à hamburger semi-automatique S