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ANGELO PO
ABBATTITORE/SURGELATORE MULTIFUNZIONALE 30/20 KG/CICLO - CON PIANO - RE51M - ANGELO PO
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ABBATTITORE/SURGELATORE MULTIFUNZIONALE 30/20 KG/CICLO - CON PIANO - RE51M - ANGELO PO
Abbattitore-surgelatore rapido di temperatura multifunzione realizzato in acciaio inox AISI 304.
Principali funzioni:
- abbattimento rapido, surgelazione rapida, lenta cottura, mantenimento, lievitazione e ferma-lievitazione, scongelamento, essiccazione, pastorizzazione, conservazione.
- Produttività per ciclo: 30 kg da +90°C a +3°C al cuore del prodotto in 90 min; 20 kg da +90°a -18°C al cuore del prodotto in 240 min.
- Vano interno utile a 5 contenitori GN 1/1 o EN 60x40 cm.
- Pannello comandi con scheda elettronica, display touch a colori da 7”; sonda multi-point per rilevazione temperatura al cuore del prodotto.
- Connessione al portale APO.LINK per il controllo da remoto tramite accessorio (Industria 4.0).
- Inserimento contenitori GN 1/1 dal lato largo (53 cm).
- Apertura porta da sinistra a destra.
| Lato inserimento GN 1/1-EN | 53 - 60 cm |
| Potenza frigorifera | W 1317 - ashrae conditions |
| Produttività per ciclo | 30 kg (+90°C÷+3°C); 20 kg (+90°C÷-18°C) |
| Tipo sbrinamento | ad inversione di ciclo (gas caldo) |
| Categoria | abbattitore-surgelatore multifunzione |
| Misurazione consumo energetico | EN 22042 |
| Capacità teglie | nr. 5 GN 1/1 - 60X40 |
| Sonda in dotazione | IFR Multipoint |
| Consumo energetico, kWh/kg | 0,084 (chilling) - 0,235 (freezing) |
| Multifunzione | sì |
Caratteristiche principali
Caratteristiche principali
- Prodotto professionale per il settore Ho.Re.Ca.
- Progettato per utilizzo intensivo
- Adatto a contesti commerciali e contract
Spedizione
Spedizione
- Spedizione internazionale disponibile
- Consegne in Italia, Europa e resto del mondo
- Imballaggio idoneo al trasporto professionale
- Per ordini di importo elevato, i costi di spedizione includono gestione logistica avanzata, assicurazione e coordinamento del trasporto.
Garanzia e Ricambi
Garanzia e Ricambi
- Garanzia di 12 mesi
- Ricambi originali disponibili
- Assistenza commerciale dall’Italia
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