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Mantecatori orizzontali digitali ad estrazione automatica con controllo elettronico della corretta consistenza del gelato. L’algoritmo elaborato per il controllo di coppia dell’agitatore in Newton per metro permette di ottenere gelati e sorbetti con differenti strutture e di controllare il funzionamento del compressore.
Specifiche Tecniche:
Produzione oraria lt.: 40
Tecnologia: digitale
Produzione oraria Kg.: 34
Disposizione: Orizzontale
Condensazione: Acqua, Aria, Aria/Acqua
Dimensioni L x P x H mm: 600x830x1388
Peso netto Kg.: 215, 232
Produzione min per ciclo Lt: 3
Produzione per ciclo Lt: 7,5
Miscela introdotta ciclo Lt: 2-5
Miscela introdotta ciclo Kg: 2,3/5,75
Tensione: 230V~50Hz, 400V-3N~50Hz
Potenza W: 4000
Caratteristiche principali
Prodotto professionale per il settore Ho.Re.Ca.
Progettato per utilizzo intensivo
Adatto a contesti commerciali e contract
Spedizione
Spedizione internazionale disponibile
Consegne in Italia, Europa e resto del mondo
Imballaggio idoneo al trasporto professionale
Per ordini di importo elevato, i costi di spedizione includono gestione logistica avanzata, assicurazione e coordinamento del trasporto.
