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LILLY CODROIPO
PALA PER PINSA - LILLY CODROIPO
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Descrizione
PALA PER PINSA - LILLY CODROIPO
Caratteristiche
Questo prodotto è specificatamente ideato per la pinsa romana. È una pala leggera, flessibile e maneggevole. Realizzato in lega di alluminio di alta qualità, il piatto pala interamente forato, per scaricare la farina in eccesso, è dotato di fresatura in punta, che agevola il caricamento della pizza, e di un inserto posteriore in alluminio, che ne aumenta la resistenza.
Specifiche tecniche
- Lega di alluminio di alta qualità: La lega di alluminio di alta qualità conferisce un'ottima resistenza alla corrosione, buona resistenza meccanica e al calore. Lo spessore di 1,5 mm della lamiera conferisce maggiore leggerezza e flessibilità al prodotto.
- Anodizzazione con spessore medio-alto: Il processo di anodizzazione aumenta la resistenza a corrosione, la resistenza a usura ed abrasione e la resistenza al calore della lega di alluminio. Tali miglioramenti dipendono dallo spessore dello strato dell'ossido protettivo.
- Foratura del piatto pala: La foratura del piatto pala consente di diminuire il peso della pala e di scaricare la farina in eccesso, che diversamente si brucerebbe durante la cottura e, oltre a non essere salutare, risulta anche sgradevole al gusto.
- Fresatura in punta: La fresatura facilita la salita della pizza sul piatto pala.
- Inserto in alluminio: L'inserto di giunzione in lega di alluminio sul piatto pala è inserito e fissato con la pala all'interno del tubo. Questo ne aumenta la resistenza a flessione e funge da giunto termico limitando la diffusione del calore al tubo della pala.
- Fissaggio con ribattini: I ribattini schiacciati uniscono le parti in modo solido, resistente e duraturo.
- Terminale in legno: Il terminale in legno è fissato al manico per mezzo di una vite. Il foro presente sul manico consente di appendere il prodotto su tutti i supporti a gancio e l'apposita sagomatura lo rende compatibile con i supporti a staffa. In caso di rottura se ne consiglia la sostituzione ed è disponibile il ricambio.
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