PRESSA PROFESSIONALE PER IMPASTARE ED ESTRUDERE PASTA FRESCA - TR 75/E - KMP

TR 75/E, la compagna perfetta in cucina, fino a 5 kg a ciclo, max 12 kg/h.

Le macchine per pasta La Pastaia permettono di impastare ed estrudere impasti realizzati con ogni tipo di farina a cui vengano aggiunti acqua o uova. Dopo pochi minuti di lavoro in modalità impastatrice, si può passare alla modalità estrusione per ottenere il formato di pasta desiderato. Possibilità di ottenere sfoglia grazie a processo di estrusione, velocizzando la produzione manuale di pasta ripiena.

• Particolari a contatto con il prodotto da lavorare in acciaio inox o materiale adatto per contatto con alimenti
• Dotata di piedini di appoggio regolabili in altezza con tappi in materiale plastico
• Disponibile monofase o trifase
• Dotata di presa per alimentazione coltello elettronico
• Ventilatore per asciugatura pasta di serie
• Barre reggi crivello di serie
• Organi di lavoro con possibilità di ruotare nei due sensi
• Facile smontaggio delle parti di lavoro con libero accesso alla macchina per una completa pulizia
• Disponibile con carrozzeria INOX
• Possibilità di produrre diversi formati di pasta solo cambiando la trafila
• Accessori in dotazione: caraffa per misurazione liquidi, chiave per ghiera
• Accessori a richiesta: gruppo motore coltello pasta corta, coltello automatico PRO per pasta corta e lunga, trafile di vari formati, carrello con ruote