➤ STAMPI E ATTREZZATURE PER PASTICCERIA

GG019 Stones by Felix Lo Bassomm max 36×28×15 h~ 6 ml28 impronte

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND stampo in silicone 300 x 175 mm - 18 impronte puzzle 90 x 90 x h 4 mm, vol. 31 ml Caratteristiche Specifiche tecniche

GG054 Egg by Andrea Berton mm 63x48x40 h ~ 72 ml 9 impronte

GG053 Pop Ø mm 24x23 h ~ 7 ml 28 impronte

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND stampo in silicone 300 x 175 mm - 12 impronte baby banana max 90 x 40,5 x h 25 mm, vol. 40 ml Caratteristiche Specifiche tecniche

GG026 Nut by Felix Lo Basso mm max 31×23×19 h ~ 6 ml 35 impronte

GG025 Mushroom by Felix Lo Basso mm max 28×29×27 h (fungo completo) ~ 8 ml 20 impronte (fungo completo)

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND Mandarin stampo in silicone 300x175 mm - 30 impronte mm 38x22xh 15 - vol. ~ 5 Caratteristiche Specifiche tecniche

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND Nutshell stampo in silicone 300x175 mm - 18 impronte mm 38x28xh 16 - vol. ~ 8 m Caratteristiche Specifiche tecniche

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND Berry stampo in silicone 300x175 mm - 35 impronte mm Ø24xh 27 - vol. ~ 7 ml Caratteristiche Specifiche tecniche

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND Cherry stampo in silicone 300x175 mm - 35 impronte mm Ø26xh 12 - vol. ~ 8 ml Caratteristiche Specifiche tecniche

GG014 Peanut by Felix Lo Basso mm 47×19×16 h ~ 7 ml 24 impronte

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND Almond stampo in silicone 300x175 mm - 30 impronte mm 34x21xh 11 - vol. ~ 4 ml Caratteristiche Specifiche tecniche

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND stampo in silicone 300 x 175 mm - 30 impronte olive 32 x 22 x h 18 mm, vol. 7 ml Caratteristiche Specifiche tecniche

GG011 Chestnut by Felix Lo Basso mm 31×27×16 h ~ 6 ml 24 impronte

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND stampo in silicone 300 x 175 mm - 15 impronte Kaiser (pera) Ø 43 x h 55 mm, vol. 4 Caratteristiche Specifiche tecniche

Massime Prestazioni per i Professionisti: GOURMAND stampo in silicone 300 x 175 mm - 15 impronte Gala (mela) Ø 45 x h 37,5 mm, vol. Caratteristiche Specifiche tecniche

GG058 Friggitello by Franco Aliberti mm 90x35x20 h ~ 20 ml 12 impronte

GG046 Carrot by Franco Aliberti mm 105,5x21x16 h ~ 15 ml 15 impronte

GG034 Asparagus by Franco Aliberti mm 129x19x14 h ~ 15 ml 12 impronte

GG057 Cuor di bue by Franco Aliberti Ø mm 45x35 h ~ 35 ml 15 impronte

GG056 Carciofo by Franco Aliberti mm 74x40x30 h ~ 35 ml 9 impronte

GG055 Melanzana by Franco Aliberti mm 67x35x25 h ~ 35 ml 12 impronte

Foo’d si amplia con creazioni pensate per una cucina alta ma accessibile, pop ma ricercata, tutta da interpretare. Nate dal fitto confronto tra lo Chef e Pavoni Italia in ricerca del design e dei materiali perfetti, ne sono scaturite forme riconoscibili e dettagliate, dai risultati strabilianti, per portate principali o inusuali proposte di pasticceria. Stampi in silicone 300x200 mm

Foo’d si amplia con creazioni pensate per una cucina alta ma accessibile, pop ma ricercata, tutta da interpretare. Nate dal fitto confronto tra lo Chef e Pavoni Italia in ricerca del design e dei materiali perfetti, ne sono scaturite forme riconoscibili e dettagliate, dai risultati strabilianti, per portate principali o inusuali proposte di pasticceria. Stampi in silicone 300x200 mm

La realtà può davvero essere sorprendente. Con gli stampi della linea FOO'D, sviluppati da Pavoni Italia insieme al talento di Davide Oldani e del suo team, puoi dare al palato il gusto dell'inaspettato e alla vista la sorpresa dell'impossibile. Forme dettagliate capaci di imitare alla perfezione gli originali, per aggiungere alle tue preparazioni un tocco indimenticabile. mm 50x31x18 h 22 ml circa 20 impronte

Gli stampi in silicone per creare originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. Un colpo d’occhio fantastico per le vostre vetrine. Adattabile per vaschette gelato da 360x250 mm mm 361,5 x 251,5 x 21Vol: ~ 740ml Come utilizzare gli stampi? Con un qualsiasi prodotto spatolabile, come una crema alla nocciola o al pistacchio, con una gelèe di frutta oppure direttamente con il gelato. Abbattere il prodottoper consentire un perfetto smodellamento dallo stampo.È possibile decorare il top a piacimento con un delicato effetto velluto, una glassatura o al naturale.

Top Ice è la linea di stampi in silicone per la decorazione delle vaschette gelato. Il modo nuovo, semplice e rapido di creare una vetrina capace di catturare lo sguardo. Trame diverse, tutte da interpretare in modo personale, per dare a ogni gelato l’aspetto che si merita. Mezza vaschetta mm 361,5x152x20 h~ 440 ml

Kit stampo per gelato a stecco Round formato da 2 stampi in silicone, 50 stecchi e vassoio 120x400 mm.

Kit stampo per gelato a stecco Bubbles formato da 2 stampi in silicone, 50 stecchi e vassoio 120x400 mm.