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Apparecchio per uso professionale, ideale per alberghi ristoranti e mense.• Struttura in acciaio inox e top in alluminio pressofuso• Ampia scelta di dischi intercambiabili per molteplici tipi di taglio e lavorazione• Puleggia in metallo e cinghia rinforzata• Doppia bocca di introduzione• 2 Stop di emergenza: il primo attivato da apertura manico, con riavvio automatico; il secondo attivato da apertura coperchio con riavvio manuale richiesto

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Macchina professionale per tagliare, affettare, cubettare, fare listelli, grattugiare, sfilacciare verdure, frutta, ortaggi, pane, formaggio, cioccolato e molti altri prodotti

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• Struttura in acciaio inox• Motore elettrico dotato di ventola di raffreddamento per lunghe sessioni di lavoro• Regolazione spessore impasto (da 0,5 a 4 mm)• Lavorazione dell’impasto a freddo per non alterare e caratteristiche dell’impasto

• Struttura in acciaio inox• Motore elettrico dotato di ventola di raffreddamento per lunghe sessioni di lavoro• Regolazione spessore impasto (da 0,5 a 4 mm)• Lavorazione dell’impasto a freddo per non alterare e caratteristiche dell’impasto

• Struttura in acciaio inox• Motore elettrico dotato di ventola di raffreddamento per lunghe sessioni di lavoro• Regolazione spessore impasto (da 0,5 a 4 mm)• Lavorazione dell’impasto a freddo per non alterare e caratteristiche dell’impasto

• Struttura in acciaio inox• Motore elettrico dotato di ventola di raffreddamento per lunghe sessioni di lavoro• Regolazione spessore impasto (da 0,5 a 4 mm)• Lavorazione dell’impasto a freddo per non alterare e caratteristiche dell’impasto

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STRUTTURA VERNICIATA ANTIGRAFFIO.VASCA, UNCINO, SPATOLA E FRUSTA IN ACCIAIO INOX AISI 304

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Consente di amalgamare omogeneamente in breve tempo piccoli e grandi volumi d’impasto di svariati tipi, anche quelli più duri. la delicata rotazione dell’utensile a forcella permette un’ottima ossigenazione dell’impasto e non lo riscalda, rendendo cosi più friabile il prodotto finito.

Consente di amalgamare omogeneamente in breve tempo piccoli e grandi volumi d’impasto di svariati tipi, anche quelli più duri. la delicata rotazione dell’utensile a forcella permette un’ottima ossigenazione dell’impasto e non lo riscalda, rendendo cosi più friabile il prodotto finito.

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• Vasca, spirale, spaccapasta in acciaio inox 304• Disponibile in versione a 1 e 2 velocità sia monofase che trifase• Trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio per riduzione della rumorosità• Stop di emergenza attivato da sollevamento griglia• Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllato e sicuro• Timer e ruote di serie

• Vasca, spirale, spaccapasta in acciaio inox 304• Disponibile in versione a 1 e 2 velocità sia monofase che trifase• Trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio per riduzione della rumorosità• Stop di emergenza attivato da sollevamento griglia• Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllato e sicuro• Timer e ruote di serie

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• Vasca, spirale, spaccapasta in acciaio inox 304• Disponibile in versione a 1 e 2 velocità sia monofase che trifase• Trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio per riduzione della rumorosità• Stop di emergenza attivato da sollevamento griglia• Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllato e sicuro• Timer e ruote di serie

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