FORNI ELETTRICI PER PIZZA E PANE LINEA TR D CON PIETRA REFRATTARIA CIELO - TR-D 44 REF

Disponibile altezza camera 18 (consigliata per pizzeria) o 27cm (per panificazione e pasticceria)
Da 2 a 8 teglie
Da 4 a 12 pizze diam. 40Cm ø
Valvola di regolazione umidità
Gestione del calore del cielo e della platea con percentuale, per una maggiore precisione e risparmio energetico
Funzione Power Boost
Timer di cottura
Doppio strato di coibentazione in “ecoblanc”
Posizionabile su celle di lievitazione di nostra produzione (temp. Max 70°)
Maggiore efficienza e attenzione all’ambiente: coibentazione in “ecoblanc”, riciclabile ed ecocompatibile, oltre a garantire un altissimo risparmio energetico, assicura zero dispersione, durante la manutenzione, rispetto alla lana di roccia
Piano refrattario di serie sostituibile con piano in lamiera bugnata s(u richiesta)
Vaporiera (disponibile solo per TR a camera singola)