TRITACARNE - TC 32 MONTANA Y12 HP 4

- Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.
- Riduttore ermetico a bagno d’olio
Gruppo macinazione:
- Completamente in acciaio inox AISI 304
- Studiato per grandi prestazioni
- Alte prestazioni anche in seconda e successive passate
- Produzione oraria teorica 3500 Kg/h
- Rimanenza carne interno bocca 50-90 g
- Perno trascinatore in acciaio inox
- Con esclusivo sistema brevettato di controllo presenza piastra e ghiera (CE)
- Perno elica in acciaio temperato
- Veloce smontaggio gruppo macinazione per pulizia e sanificazione
- Collo introduzione quadro per maggiore velocità di carico
- Ampia tramoggia 563 x 900 h 120 mm con micro di sicurezza
- Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia (versione CE)
Dotazione standard:
- Coltello e piastra diam. 4,5 autoaffilanti inox
- Pestello
- Attrezzo estrazione elica e piastre
- Manuale uso e manutenzione
Optional disponibili:
- Comandi FULL CONTROL per gestione accessori
- Paraspruzzi inox
- Comando a pedale
- Bocca unger parziale inox
- Bocca unger totale inox
- Sistema di protezione interbloccato per uso piastre con foro > 8 mm.
- Ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici
- Hamburgatrice S