➤ TRANCHEUSES PROFESSIONNELLES

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe coulissant, chromé rectifié.
• Bagues de coulissement en fonte rodée.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Protège-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Carter inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Transmission avec réducteur à vis sans fin hermétique. Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans angles ni vis apparentes.
• Axe de glissement rectifié chromé.
• Douilles de glissement en fonte rodée.
• Pare-chocs de chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• Distance de 49,5 mm entre la lame et la tête.
• Cache inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame en série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Boutons en plastique.
• Boutons-poussoirs IP 67 en acier inoxydable.
• Transmission avec réducteur à vis sans fin hermétique. Lubrification par bain d'huile.
• Version automatique non disponible.

Détails de l'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Douilles de glissement en fonte rodées.
• Pare-chocs sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support de voile amovible.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Capot inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Option Stonehenge:
• Traitement céramique-téflonage de surface
• Idéal pour le traitement de produits particulièrement collants
• Excellente glissance superficielle et nettoyage facile
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle
• Couleur de finition: gris aluminium
• Versions disponibles:
• Stonehenge: voile, protège-lame, plateau, presse-marchandise
• Stonehenge Plus: carter, voile, anneau, protège-lame, plateau, presse-marchandise, bac et capot

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de coulissement, chromé rectifié.
• Coussinets de coulissement en fonte rodés.
• Butées de chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support de voile amovible.
• Protection de lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 49,5 mm de distance entre la lame et la tête.
• Capot inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 35°.
• Poignées en plastique.
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.
• Option Stonehenge:
• Traitement de surface céramique-téflon.
• Idéal pour le traitement de produits particulièrement collants.
• Excellente glisse de surface et nettoyage facile.
• Haute résistance aux acides et aux désinfectants.
• Pièces amovibles lavables au lave-vaisselle.
• Couleur de finition: gris aluminium.
• Versions disponibles:
• Stonehenge: voile, protège-lame, plateau, presse-marchandises.
• Stonehenge Plus: carter, voile, anneau, protège-lame, plateau, presse-marchandises, bac et capot.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Fonderie en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et axes rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré dans la fonderie avec double meule de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déblocage sur chariot.
• Lames revêtues de téflon ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et axes rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fusion avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot.
• Lames téflonées ou dentelées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Vis et déflecteur en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fusion avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déblocage sur chariot.
• Lames téflonées ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Fonderie en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur incorporé en fonderie avec double émouleur de série.
• Dimensions compactes mais avec une grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déblocage sur chariot.
• Lames revêtues de téflon ou dentelées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonderie en alliage d'aluminium anodisé
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile
• Moteur ventilé
• Moteur d'entraînement ventilé à commande séparée avec réducteur à bain d'huile
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur
• Glissement du chariot sur des douilles autolubrifiantes et des axes rodés
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable
• Support de voile robuste
• Affûteur intégré avec corps en fonte et double éméril de série
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe
• Version CE Professionnelle avec déblocage du chariot
• Lames revêtues de Téflon ou dentelées disponibles
• Inclinaison de la lame 25˚

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Fusion en alliage d'aluminium anodisé
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile
• Moteur ventilé
• Moteur d'entraînement ventilé à commande séparée avec réducteur à bain d'huile
• Lame forgée et trempée à forte épaisseur
• Glissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et pivots rodés
• Visserie et protège-lame en acier inoxydable
• Support de voile robuste
• Affûteur intégré avec corps en fusion et double meule en série
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot
• Lames téflonées ou dentées disponibles
• Inclinaison de la lame 25˚

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement, rectifié chromé.
• Douilles de glissement autolubrifiantes.
• Butoir sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support-voile démontable.
• Déflecteur en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 41 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couvercle inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V
• monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Inclinaison de la lame 38°.
• Bouton en aluminium
• Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Ligne arrondie sans coins ni vis apparents.
• Axe de glissement, chromé rectifié.
• Douilles de glissement autolubrifiantes.
• Butée antichoc sur chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle support de voile démontable.
• Pare-lame en acier inoxydable avec emboîtement à baïonnette.
• Toutes les petites pièces en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 41 mm de distance entre la lame et la tête.
• Couverture inférieure.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V
• monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Poignée en aluminium
• Pieds télescopiques en aluminium avec base en caoutchouc
• Boutons IP 67 en acier inoxydable.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Vis et déflecteur en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fusion avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
• Lames revêtues de téflon ou dentelées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonderie en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur incorporé en fonderie avec double émouleur de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot.
• Lames revêtues de téflon ou dentelées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Visserie et protège-lame en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fusion avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
• Lames téflonnées ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonte en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Visserie et protège-lame en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fonte avec double meule de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot.
• Lames revêtues de Téflon ou dentelées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Châssis en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage aisé.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et pivots rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur incorporé en fusion avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais avec grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déblocage sur chariot.
• Lames téflonnées ou dentelées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Fonderie en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des pivots rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fonte avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot.
• Lames revêtues de téflon ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonte en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et axes rodés.
• Visserie et protège-jambe en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fonte avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot.
• Lames en téflon ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée à forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et axes rodés.
• Visserie et protège-lame en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fusion avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
• Lames téflonnées ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonte en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur incorporé en fonte avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déblocage sur chariot.
• Lames téflonnées ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Spécifications Techniques

Données d'emballage

Description

• Fonderie en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage aisé.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des pivots rodés.
• Visserie et protège-lame en acier inoxydable.
• Support de guide robuste.
• Affûteur intégré en fonte avec double meule de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
• Lames revêtues de téflon ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonte en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée à forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Visserie et protège-lame en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fonte avec double meule en série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
• Lames téflonnées ou dentelées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonte en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des axes rodés.
• Vis et déflecteur en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré en fonte avec double émeris de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur chariot.
• Lames revêtues de Téflon ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fusion en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée à forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur des bagues autolubrifiantes et des pivots rodés.
• Visserie et protège-tranche en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur incorporé en fusion avec double émeri de série.
• Dimensions compactes mais grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot.
• Lames revêtues de téflon ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• Fonderie en alliage d'aluminium anodisé.
• Grand espace entre le moteur et la lame pour un nettoyage facile.
• Moteur ventilé.
• Lame forgée et trempée de forte épaisseur.
• Glissement du chariot sur douilles autolubrifiantes et axes rodés.
• Visserie et protège-lame en acier inoxydable.
• Support de voile robuste.
• Affûteur intégré dans la fonte avec double meule en série.
• Dimensions compactes mais avec une grande capacité de coupe.
• Version CE Professionnelle avec déverrouillage sur le chariot.
• Lames téflonées ou dentées disponibles.
• Inclinaison de la lame 25˚.

Données d'emballage

Description

• • Trancheuse en aluminium anodisé avec affûteur intégré
• • Convient à toutes les cuisines nécessitant polyvalence et dimensions compactes

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• • Trancheuse en aluminium anodisé avec aiguiseur intégré
• • Convient à toutes les cuisines nécessitant polyvalence et dimensions compactes

Spécifications Techniques

Données Emballage

Description

• • Trancheuse en aluminium anodisé avec affûteur incorporé
• • L'absence de surface d'appui favorise l'utilisation directe du plateau de service
• • Convient à toutes les cuisines où polyvalence et dimensions compactes sont requises

Spécifications Techniques

Données d'Emballage

Description

• Ligne arrondie sans arêtes vives ni vis apparentes.
• Axe de glissement chromé rectifié.
• Douilles de glissement autolubrifiantes.
• Butées de chariot en caoutchouc vulcanisé.
• Couvercle de support de lame amovible.
• Pare-chute en acier inoxydable avec raccord à baïonnette.
• Toutes les petites pièces sont en acier inoxydable.
• Système d'étanchéité sur poulie.
• 41 mm de distance entre la lame et la tête.
• Cache inférieur.
• Carte électronique commutable 110-220-380 V
• monophasé et triphasé.
• Affûteur avec bac de protection inférieur.
• Extracteur de lame de série.
• Inclinaison de la lame 38°.
• Poignées en plastique
• Pieds en caoutchouc
• Interrupteur isolé IP44.

Spécifications Techniques

Données d'emballage