CUISSON SOUS VIDE ET À BASSE TEMPÉRATURE

Équipements professionnels pour la mise sous vide et la cuisson à basse température : machines sous vide, roner, bains thermostatiques et tout le nécessaire pour la technique sous vide. Solutions pour les restaurants gastronomiques, les laboratoires et les cuisines professionnelles qui visent la plus haute qualité et précision.

• Machines sous vide à cloche et à aspiration extérieure
• Roners et circulateurs à immersion pour cuisson sous vide
• Sacs et accessoires pour la cuisson à basse température