➤ COLTELLERIA PROFESSIONALE

Conditionnement : 1/6 pièces. Taille : 18 cm. Fournisseur : Sanelli. Design : Couteau français. Référence : 100218. Catégorie : Couteaux. Fonction : Préparation. Catégorie principale : Cuisine.

Conditionnement : 12 pièces. Dimensions : 195 mm. Épaisseur : 4 mm. Remarques : Fournisseur : Cristema Line Art. Macau. Description : Couteau à dessert Art. PP-16204 Merc. Classe : Acier. Catégorie : Coutellerie macro. Catégorie : Articles de table.

Conditionnement : 12 pièces. Dimensions : 203 mm. Épaisseur : 4 mm. Remarques : Rabat. Fournisseur : Cristema Line Art. Rabat. Description : Couteau à dessert Art. PP-19304 Merc. Classe : Acier. Catégorie : Coutellerie macro. Catégorie : Arts de la table.

Conditionnement : 12 pièces. Hauteur : 187 mm. Épaisseur : 2,5 mm. Fournisseur : Cristema Line Art. Istanbul. Description : Couteau à dessert. Catégorie : Couteaux en acier. Sous-catégorie : Couteaux de table.

Conditionnement : 12 pièces. Hauteur : 205 mm. Épaisseur : 2,5 mm. Fournisseur : Cristema Line Art. Santorini. Description : Couteau à dessert. Catégorie : Coutellerie en acier. Catégorie : Articles de table.

Dimensions : 22 cm - Fournisseur : Sanelli - Illustration : Premana - Description : Couteau à fileter le poisson - Réf. 107622 - Catégorie : Couteaux - Fonctions de préparation : Macro - Catégorie : Cuisine

Description Lame : Acier inoxydable trempé AISI 420, tranchant effilé, finition satinée. Manche : Matériau caoutchouté non toxique et antidérapant, compatible lave-vaisselle. Caractéristiques techniques Longueur de la lame en mm 120

Lame en acier inoxydable trempé AISI 420 avec affûtage conique, finition satinée.

Lame en acier inoxydable trempé AISI 420 avec affûtage conique, finition satinée.

Lame en acier inoxydable trempé AISI 420 avec affûtage conique, finition satinée.

Lame en acier inoxydable trempé AISI 420 avec affûtage conique, finition satinée.

Lame en acier inoxydable trempé AISI 420 avec affûtage conique, finition satinée.

Lame en acier inoxydable trempé AISI 420 avec affûtage conique, finition satinée.

Idéal pour découper tous types de viandes rôties, comme les brochettes, les chachliks, les gyros, etc. Grande lame lisse de 80 mm de diamètre avec protection en acier inoxydable. Le protège-lame assure une sécurité optimale lors de la découpe. Un disque dentelé de 80 mm de diamètre est également fourni. Le disque tourne à 8 000 tr/min. Poignée en aluminium avec cordon d'alimentation de 2,7 m. Indice de protection : IPX4. Adaptateur avec témoin lumineux. Pierre à aiguiser, porte-lame et tournevis inclus.

Pour découper döner kebab, shawarma, gyros, etc. 2 lames en acier inoxydable de Ø 100 mm, une lisse et une dentelée. La lame tourne à 2 600 tr/min et peut couper jusqu'à 60 kg/h. Épaisseur de coupe facilement réglable de 0 à 8 mm. Le carter de protection en acier inoxydable assure une utilisation en toute sécurité. Poignée et bloc moteur antidérapants. Interrupteur marche/arrêt intégré. Chargeur avec voyants rouge et vert indiquant le niveau de la batterie. Deux batteries de 2 000 mAh incluses. Pierre à aiguiser fournie. Poids : 1,6 kg.

Pour la découpe de kebabs, shawarmas, gyros, etc. 2 lames en acier de 100 mm de diamètre. Le kit comprend 1 lame lisse et 1 lame dentelée. Diamètre de la lame : 100 mm. Les lames tournent à 2 600 tr/min pour une production jusqu'à 30 kg/h. Épaisseur de coupe facilement réglable de 0 à 8 mm. Le protège-lame assure une sécurité optimale lors de la découpe. Poignée et structure du moteur en matériau antidérapant. Interrupteur marche/arrêt intégré avec couvercle. Protection contre les surcharges avec bouton de réinitialisation. Affûteur de lames inclus. Poids : 1 kg.