➤ FORNI A VAPORE E COMBI

500 sacs sous vide certifiés, 300x400 mm.

1000 sacs sous vide certifiés, 200x300mm.

Support multifonctionnel pour ranger les plateaux et positionner l'appareil à vide à la hauteur idéale pour travailler.

Support permettant de positionner l'aspirateur à air chaud à la hauteur idéale pour l'utilisation du compresseur intégré. Disponible uniquement sur certains marchés ; contactez le service commercial pour plus d'informations.

Panneaux latéraux pour le compartiment du compresseur. Compatibilité : EVEREO® Poids 6 kg

Pompe à vide pour aliments chauds compatible avec VACUUM.LID

Fumoir pour copeaux de bois naturels. Aucune alimentation électrique supplémentaire requise.

Chariot avec bacs de récupération des graisses pour configuration DOUBLE STACK. Permet l'utilisation du système SMART.Drain (pour le four inférieur uniquement) dans une configuration de fours superposés.

Chariot avec bacs de récupération des graisses pour configuration DOUBLE STACK. Permet l'utilisation du système SMART.Drain (pour le four inférieur uniquement) dans une configuration de fours superposés.

Chariot avec bacs de récupération des graisses pour configuration DOUBLE STACK. Permet l'utilisation du système SMART.Drain (pour le four inférieur uniquement) dans une configuration de fours superposés.

Chariot avec bacs de récupération des graisses pour configuration DOUBLE STACK. Permet l'utilisation du système SMART.Drain (pour le four inférieur uniquement) dans une configuration de fours superposés.

Plaque de cuisson antiadhésive avec un trou central. Ce trou dirige les liquides et les graisses libérés par la cuisson vers la bonde du four, contribuant ainsi à maintenir la sole du four propre.

Plaque de cuisson antiadhésive avec un trou central. Ce trou dirige les liquides et les graisses libérés par la cuisson vers la bonde du four, contribuant ainsi à maintenir la sole du four propre.

Plaque de cuisson antiadhésive avec un trou central. Ce trou dirige les liquides et les graisses libérés par la cuisson vers la bonde du four, contribuant ainsi à maintenir la sole du four propre.

Plaque de cuisson antiadhésive avec un trou central. Ce trou permet d'évacuer les liquides et les graisses de cuisson vers la bonde du four, contribuant ainsi à maintenir la sole du four propre.

Valve à deux voies permettant d'évacuer les graisses et les liquides de cuisson vers un récipient de récupération ou vers l'évacuation. La position de la valve est contrôlée par le thermostat du four.

Four gastronomique monophasé, idéal pour la cuisson lente, le maintien au chaud et la cuisson de nuit. Contrôle exclusif via le panneau de commande CHEFTOP MIND.Maps™.

Four gastronomique monophasé, idéal pour la cuisson lente, le maintien au chaud et la cuisson de nuit. Contrôle exclusif via le panneau de commande CHEFTOP MIND.Maps™.

EVEREO® À OUVERTURE À GAUCHE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise BS1363 | H07RN-F Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 6 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Nourriture

EVEREO® À OUVERTURE À DROITE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise BS1363 | H07RN-F Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 6 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Alimentation électrique

EVEREO® À OUVERTURE À GAUCHE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 7 pouces Régime ET

EVEREO® À OUVERTURE À DROITE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 7 pouces Régime Elle

EVEREO® À OUVERTURE À GAUCHE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Régime

EVEREO® À OUVERTURE À DROITE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Régime ET

EVEREO® À OUVERTURE À GAUCHE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Régime

EVEREO® À OUVERTURE À DROITE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux GN 1/1 Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Régime ET

EVEREO® FLIP OPENING est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant plusieurs jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux de 460 x 330 mm Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Régime

EVEREO® À OUVERTURE À GAUCHE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux de 460 x 330 mm Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Régime

EVEREO® À OUVERTURE À DROITE est le premier réfrigérateur à température ambiante ; un produit unique qui conserve les plats cuisinés pendant des jours à la température de service, en combinant un contrôle et une gestion précis de la température et de l'atmosphère. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Le réfrigérateur chaud plaques de cuisson 10 plateaux de 460 x 330 mm Panneau Panneau de commande tactile de 9,5 pouces Régime

OUVERTURE À DROITE La gamme LINEMICRO™ représente des fours électriques compacts conçus pour prendre en charge les processus de pâtisserie et de fabrication de pain les plus simples et pour satisfaire les besoins de brunissage des produits surgelés et des produits de boulangerie. Type de prise Schuko | ✓ Typologie Fours à convection professionnels plaques de cuisson 3 plateaux 600x400 Panneau Bouton Alimentation électrique