➤ PIASTRE E FRY TOP

Systèmes de cuisson professionnels par contact avec plaques vitrocéramiques, adaptés à la cuisson d'une grande variété d'aliments : pain grillé, sandwichs, viandes, poissons, légumes, œufs, etc. Cuisson de haute qualité grâce à une répartition uniforme de la chaleur et à l'utilisation de surfaces de cuisson en vitrocéramique, un matériau offrant une excellente résistance aux chocs thermiques, des propriétés antiadhésives et non poreuses, garantissant ainsi une parfaite neutralité des saveurs et des odeurs. Grande polyvalence d'utilisation grâce à la technologie SHB™ Plus, qui assure un chauffage combiné (par contact et infrarouge) et permet d'atteindre des températures de cuisson élevées (jusqu'à 400 °C). Gain de temps de préchauffage jusqu'à 60 % grâce à la technologie SHB™ Plus.

Systèmes de cuisson professionnels par contact avec plaques vitrocéramiques, adaptés à la cuisson d'une grande variété d'aliments : pain grillé, sandwichs, viandes, poissons, légumes, œufs, etc. Cuisson de haute qualité grâce à une répartition uniforme de la chaleur et à l'utilisation de surfaces de cuisson en vitrocéramique, un matériau offrant une excellente résistance aux chocs thermiques, des propriétés antiadhésives et non poreuses, garantissant ainsi une parfaite neutralité des saveurs et des odeurs. Grande polyvalence d'utilisation grâce à la technologie SHB™ Plus, qui assure un chauffage combiné (par contact et infrarouge) et permet d'atteindre des températures de cuisson élevées (jusqu'à 400 °C). Gain de temps de préchauffage jusqu'à 60 % grâce à la technologie SHB™ Plus.

Cadre en acier inoxydable et plaque chromée.

Cadre en acier inoxydable et plaque chromée.

Cadre en acier inoxydable et plaque chromée.

La rotation de 180°C de la plaque de cuisson vers la gauche ou la droite assure une répartition uniforme de la pâte à gaufres et une cuisson optimale.

Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 10 kW Dimensions : 800 x 900 x 1140 mm (hauteur)

Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 10 kW Dimensions : 800 x 900 x 1140 mm (hauteur)

Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 10 kW Dimensions : 400 x 900 x 1140 mm (hauteur)

Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 10 kW Dimensions : 400 x 900 x 1140 mm (hauteur)

Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 7 kW Dimensions : 800 x 700 x 1085 mm (hauteur)

Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 7 kW Dimensions : 800 x 700 x 547 mm (hauteur)

Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleurs n° 2 de 7 kW Dimensions : 800 x 700 x 547 h3

Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 7 kW Dimensions : 400 x 700 x 1085 mm (hauteur)

Portes incluses Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 7 kW Dimensions : 400 x 700 x 1085 mm (hauteur)

Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 7 kW Dimensions : 400 x 700 x 547 mm (hauteur)

Détails techniques structure en acier inoxydable AISI 430 Plateau en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d'épaisseur plaque de cuisson radiante en acier à haut rendement Système d'allumage piézoélectrique tiroir de récupération des déchets Brûleur n° 1 de 7 kW Dimensions L400 x P700 x H547

Modèle : SU800 Description : Support pour Grill BIG700GG2, Frytop et Piadatop 800. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm (dimensions du Frytop indiquées sur le support).

Modèle : FRYTOP 800 EG. Description : Plaque de cuisson électrique à surface lisse. Remarques : Non disponible à la vente dans l’UE (non conforme aux normes CE).

Modèle : FRYTOP 800 EC. Description : Plaque de cuisson électrique avec revêtement chromé lisse. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm. Poids : 71 kg.

Modèle : FRYTOP 800 EC. Description : Plaque de cuisson électrique avec revêtement chromé lisse. Conforme aux normes CE. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm. Poids : 71 kg.

Modèle : FRYTOP 800 GT. Description : Plaque de cuisson à gaz avec thermostat. Remarques : Non conforme au règlement CE 1935/2004 – Non destiné à la vente dans l’UE.

Modèle : FRYTOP 800 CT. Description : Plaque de cuisson à gaz avec revêtement chromé lisse et thermostat. Conforme aux normes CE/MOCA. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm. Poids : 76 kg.

Modèle : FRYTOP 800 C/RCT. Description : Plaque de cuisson à gaz avec une surface chromée moitié lisse et moitié striée. Thermostat inclus. Conforme aux normes CE/MOCA. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm. Poids : 76 kg.

Modèle : PIADATOP800EC. Description : Cuiseur à piadina électrique professionnel avec plaque chromée lisse et thermostat. Conforme aux normes CE. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm. Poids : 71 kg.

Modèle : PIADATOP800E. Description : Cuiseur à piadina électrique avec plaque de cuisson lisse et thermostat. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm. Puissance : 3,75 kW. Remarques : Non disponible à la vente dans l’UE.

Modèle : PIADATOP800C. Description : Cuisinière à pia-pia professionnelle à gaz. Plaque chromée lisse avec thermostat. Conforme aux normes MOCA/CE. Dimensions : 80 x 70 x 50 cm. Poids : 76 kg.