➤ STAMPI E ATTREZZATURE PER PASTICCERIA

Moule en silicone Pavoflex Cône Mignon Ø mm 40x43 H Vol. 30 ml 54 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Cylindre Mignon Ø mm 35x35 H Vol. 25 ml 54 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Babele Mignon Ø mm 40x30 H Vol. 25 ml 54 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Pyramide. mm 36X36X22 H Vol. 13 ml 54 empreintes

Une nouvelle ligne de moules en silicone pour enrichir les tartes individuelles. Douze formes différentes pour créer des silhouettes tridimensionnelles raffinées, inspirées du monde du design. 8 empreintes combinables avec XF7020

Moule dim. 300 x 175 mm 9 empreintes - dim. 81 x 41 x h 19 mm vol. 42 ml Associable à XF12 Progetto Crostate est encore plus riche. Aux cercles inox, plaque de cuisson, grille et tapis Forosil, s'ajoutent les nouveaux moules en silicone pour tartes individuelles Pavoflex 300x175. « Progetto crostate signifie donner des outils pour développer son côté créatif. C'est quelque chose de plus grand, qui va au-delà du moule. La pâtisserie doit procurer des émotions : c'est la seule façon de faire coïncider l'art avec notre travail ». Découvrez toute la ligne Top pour monotarts.

Moule en silicone Pavoflex Caesar 70X70X50 HVol. 130 ml24 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Grand Muffin Ø mm 85x50 H Vol. 235 ml 24 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Cylindre Ø 65 mm H 40 mm Vol. 130 ml 24 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Cône Ø 65x65 H mm Vol.125 ml 24 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Babele Ø mm 68x50 HVol. 130 ml24 empreintes

Moules en silicone Pavoflex 600x400 mm Bocca mm 93x59x36 H Vol. 105 ml 20 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Charlotte Ø mm 65x38 H Vol. 105 ml 24 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Briochette Ø mm 79x37 HVol. 100 ml24 empreintes

Moule en silicone de forme ronde 600x400 mm Ø mm 74x15 H Vol.65 ml 24 empreintes

Moule en silicone Pavoflex Bocciolo Ø mm 70x42 HVol. 130 ml24 empreintes

Moules en silicone platine 300x400 mm à usage professionnel exclusif. Plus de 50 formes innovantes pour réaliser des mignons et des monoportions sucrées ou salées. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Idéal au four et au surgélateur (de -40°C à +250°C) 12 EMPREINTES VOL: 93 ML

Pavoflex Framboise 1.1 by Fabrizio Fiorani mm 65x58x54 h ~ 95 ml 12 empreintes

Moules pour la réalisation de spectaculaires monoportions à l'effet tridimensionnel particulier, conçus par le champion du monde de Pâtisserie Emmanuele Forcone. Pavoflex 300x400 mm Dim. 127 x 71 x h 38 mm Vol : ~ 200 ml 9 empreintes Emporte-pièce inclus

Moule en silicone pour portions individuelles. Le dessert traditionnel, à la cuillère. Emporte-pièce inclus 15 empreintes

Moule en silicone pour monoportions Pavoflex conçu par Antonio Bachour. Dimensions du moule 300x400

Moules pour la réalisation de spectaculaires monopostions avec un effet tridimensionnel particulier. Pavoflex 400x300 mm Père Noël PX4389 mm 60x72x70 h ~ 128 ml 12 empreintes

Moules en silicone platine 400X300 mm à usage professionnel exclusif. Plus de 50 formes innovantes pour créer des mignons et des portions individuelles sucrées ou salées. Pavoflex est moulé par injection, une technique qui permet une définition parfaite des détails. Idéal au four et en cellule de refroidissement (de -40°C à +250°C) mm 124x35x30 h ~ 90 ml 14 empreintes

Moules pour la réalisation de spectaculaires monoportions à l'effet tridimensionnel particulier. Pavoflex 300x400 mm Dim. 73 x66 x h 36 mm 12 empreintes

Pavoflex 400×300 mm Pour tartes individuelles PX4359 Citron par Cédric Grolet Ø mm 60×37 h ~ 65 ml 20 empreintes Associable à la bande micro-perforée XF7020

Le rêve de la perfection. Recréez le noble geste du "pochage" grâce aux moules signés Cédric Grolet. Moules en silicone au réalisme surprenant et la nouveauté Dentelle de Cédric Grolet pour Pavoni Italia. Ø mm 75x45 h 130 ml environ 12 empreintes

Le rêve de la perfection. Chaque forme est étudiée avec de petites variations, de petits détails qui donneront au produit fini une véritable valeur ajoutée. Moules en silicone développés en équipe avec Pavoni Italia, au réalisme surprenant et au design supérieur. Avec une nouveauté à aimer : La vie en rose est disponible en version gâteau et monoportion. Ø mm 78x26 h~ 100 ml 12 empreintes

Pavoflex Nuage par Cédric Grolet Ø mm 75x45 h ~ 140 ml 12 empreintes

Pavoflex Charlotte by Cédric Grolet Ø mm 75x45 h ~ 140 ml 12 empreintes

Le rêve de la perfection. Recréez le noble geste du "pochage" grâce aux moules signés par Cédric Grolet. Moules en silicone au réalisme surprenant et la nouveauté Je t'aime de Cédric Grolet pour Pavoni Italia. mm 80x80x33 h 140 ml environ 12 empreintes