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Structure en acier inoxydable. Double surface : moitié grille en acier inoxydable, moitié plaque de cuisson émaillée. Dimensions de la grille : 603 x 360 x (H) 60 mm. Dimensions de la surface de cuisson : 290 x 480 mm. Allumage piézoélectrique. Tuyau de gaz et régulateur de pression inclus.

Convient à différents types de barbecues à gaz. En grandes pièces.

Convient à différents types de barbecues à gaz. En grandes pièces.

Convient à différents types de barbecues à gaz. En petits cailloux.

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Pour les barbecues à gaz HENDI et Hokker. Convient pour une utilisation avec du gaz GPL tel que le propane, le butane ou un mélange des deux.

Équipement de grill professionnel conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Acier 18/0 avec pieds amovibles. Équipé de 3 grilles de 345 x 345 mm chacune. Dimensions intérieures de la cuve : 1070 x 350 x (H) max. 110 mm. Double fond pour la récupération des cendres.

Acier inoxydable 18/0 avec pieds amovibles. Équipé de deux grilles de 345 x 345 mm chacune. Dimensions intérieures : 710 x 350 x 110 mm (hauteur). Double fond pour la récupération des cendres.

Comprend un pare-vent. Grille supérieure en acier pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour faciliter le transport. Châssis en acier inoxydable 18/0. Comprend un pare-vent. Grille surélevée en acier chromé pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour une meilleure portabilité.

Comprend un pare-vent. Grille supérieure en acier pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour faciliter le transport. Châssis en acier inoxydable 18/0. Comprend un pare-vent. Grille surélevée en acier chromé pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour une meilleure portabilité. Inclus : - 2 grilles en fonte émaillée. - 2 grilles Gastronorm 1/1.

Comprend un pare-vent. Grille supérieure en acier pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour faciliter le transport. Châssis en acier inoxydable 18/0. Comprend un pare-vent. Grille surélevée en acier chromé pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour une meilleure portabilité. Inclus : - 2 grilles en fonte émaillée. - 2 grilles Gastronorm 1/1.

Comprend un pare-vent. Grille supérieure en acier pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour faciliter le transport. Châssis en acier inoxydable 18/0. Comprend un pare-vent. Grille surélevée en acier chromé pour maintenir les sauces et les aliments au chaud. Tuyau de gaz avec raccord rapide pour le barbecue. Le tuyau et le régulateur de gaz se fixent à la bouteille de gaz pour une meilleure portabilité.

Disponible en 2 versions : sur pied ou à poser. 2 brûleurs à gaz indépendants avec allumage piézoélectrique. 2 plaques de cuisson en acier inoxydable AISI 430. 2 grilles en acier chromé de 470 x 320 mm. Un grand bac récupérateur de graisses contribue à maintenir la chaleur à l’intérieur de l’appareil. Robinets en cuivre avec système d’arrêt automatique du gaz : l’arrivée de gaz s’interrompt à l’extinction de la flamme. Tuyau de gaz avec régulateur de pression inclus. Compatible avec le propane et le butane. Boîtier en acier inoxydable AISI 430, finition émail noir. Façade et 4 pieds en acier inoxydable AISI 201, revêtement en poudre noir.

Disponible en 2 versions : sur pied ou à poser. 2 brûleurs à gaz indépendants avec allumage piézoélectrique. 2 plaques de cuisson en acier inoxydable AISI 430. 2 grilles en acier chromé de 470 x 320 mm. Un grand bac récupérateur de graisses contribue à maintenir la chaleur à l’intérieur de l’appareil. Robinets en cuivre avec système d’arrêt automatique du gaz : l’arrivée de gaz s’interrompt lorsque la flamme s’éteint. Tuyau de gaz avec régulateur de pression inclus. Compatible avec le propane et le butane. Boîtier en acier inoxydable AISI 430. 4 pieds en acier inoxydable AISI 201.

Équipement de grill professionnel conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Ce barbecue en acier inoxydable possède 4 pieds amovibles et compacts pour un transport aisé. Grâce à sa conception coupe-vent, les brûleurs atteignent une température élevée, ce qui le rend idéal pour une utilisation intensive. Le nettoyage est également facilité par ces hautes températures. Les deux brûleurs sont indépendants. Équipé d'un allumage électronique par thermocouple, il est fourni avec un tuyau de gaz et un régulateur de pression. Fonctionnant au propane, il offre une surface de cuisson de 540 x 540 mm (deux grilles de 540 x 270 mm). Le corps du brûleur principal est émaillé noir, tandis que la façade et les pieds sont revêtus d'une peinture en poudre noire.

Ce barbecue en acier inoxydable possède 4 pieds amovibles et pliables pour un transport aisé. Ses brûleurs atteignent une température élevée grâce à son boîtier coupe-vent, ce qui le rend idéal pour une utilisation intensive. Le nettoyage est également facilité par ces hautes températures. Les deux brûleurs sont indépendants. Équipé d'un allumage électronique par thermocouple, il est fourni avec un tuyau de gaz et un régulateur de pression. Fonctionnant au propane, il offre une surface de cuisson de 540 x 540 mm (deux grilles de 540 x 270 mm).

Ce barbecue pliable en acier, monté sur un socle à roulettes, se déplace facilement et se replie à plat pour le transport. Son brûleur à haute température, protégé du vent, permet une utilisation intensive. Le nettoyage est aisé grâce à la chaleur dégagée. Le barbecue est équipé d'un thermocouple, d'une injection électronique, d'un tuyau flexible et d'un régulateur de pression. Fonctionnant au gaz propane, il offre une surface de cuisson de 860 x 260 mm (2 grilles de 430 x 260 mm). Son socle pliable et mobile permet une utilisation confortable. Consommation : 536 g/h.

Modèle Kitchen Line – pour propane et butane. Comprend un kit de conversion pour le méthane. Châssis entièrement en acier inoxydable. Équipé d'un thermocouple et d'un allumage électronique. Comprend une grille de support de casseroles émaillée. Tuyau de gaz et régulateur de pression inclus.

Convient au modèle de poêle Big Flame : 147108.

Modèle XL – pour propane et butane. Comprend un kit de conversion pour le méthane. Équipé de grilles émaillées extra-larges. Construction entièrement en acier inoxydable. Équipé d'un thermocouple et d'un allumage électronique. Comprend un tuyau de gaz et un régulateur de pression.

Facile à utiliser avec la poêle « Wok » réf. 626504 sur la cuisinière réf. 147108

Du matériel professionnel issu de la catégorie des équipements professionnels, conçu pour garantir fiabilité et haute performance dans le secteur de l'hôtellerie-restauration et de la restauration professionnelle.

Fonctionne au propane et au butane. Châssis robuste en acier inoxydable pour charges lourdes. Équipé d'un thermocouple et d'un allumage électronique. Comprend un support pour casserole. Tuyau de gaz et régulateur de pression inclus. Compatible avec le socle (147306), l'anneau pour wok (147207) et le wok (626504).

Structure en acier thermolaqué. Socle en acier inoxydable et poêle à paella en tôle d'acier de 800 mm de diamètre. Comprend un tuyau de gaz, un allumage électronique et un régulateur de pression. Équipé d'un thermocouple et d'un brûleur rond. Le brûleur est amovible pour un nettoyage facile. Grâce au support profond pour bouteille de gaz, celle-ci peut être rangée en toute sécurité sous le barbecue. Fonctionne au propane, consommation : 489 g/h.

Poêle à paella en acier de 800 mm de diamètre avec base en acier. Tuyau, allumage électronique et régulateur de pression inclus. Équipée d'un thermocouple et d'un brûleur rond amovible pour un nettoyage facile. L'espace sous la poêle est compatible avec les bouteilles de gaz de 5 ou 11 kg. Fonctionne au propane (consommation : 489 g/h).

Poêle à paella en acier de 600 mm de diamètre avec base en acier. Comprend un tuyau de gaz, un allumage électronique et un régulateur de pression. Équipée d'un thermocouple et d'un brûleur rond amovible pour un nettoyage facile. L'espace sous la poêle est compatible avec les bouteilles de gaz de 5 ou 6 kg. Fonctionne au propane (consommation : 334 g/h).

Le combustible pour réchauds est composé d'éthanol naturel, mélangé à de l'eau et à un agent épaississant pour former un solide ou un gel. Le combustible pour réchauds HENDI est spécialement conçu pour être si amer qu'il est impossible à avaler. Pour chauffer les réchauds en toute sécurité et efficacement, nous recommandons de placer la cartouche de combustible dans les supports prévus à cet effet. La puissance de chauffe est constante, tandis que la vitesse de chauffe dépend de la taille de la flamme, elle-même déterminée par l'ouverture du couvercle du support. Le combustible pour réchauds HENDI brûle sans suie et est inodore. Les cartouches et les boîtes de combustible deviennent très chaudes pendant leur utilisation, ce qui présente un risque important de brûlures si elles ne sont pas placées dans le récipient prévu à cet effet. Attention ! Les supports pour cartouches de combustible sont fournis avec les réchauds HENDI et sont également disponibles séparément. Veuillez toujours lire attentivement la notice d'utilisation avant de manipuler le combustible. Assurez-vous qu'aucune flamme nue ou objet chaud ne se trouve à proximité lorsque vous utilisez le combustible. Des vapeurs inflammables s'échappent facilement du récipient. Veillez à ce qu'aucune goutte d'eau (condensation) ne tombe dans le combustible en combustion. Cela pourrait provoquer des projections dangereuses. N'allumez le combustible qu'après avoir placé le récipient à combustible du réchaud à son emplacement définitif. Les flammes sont presque entièrement bleues, ce qui les rend très difficiles à voir à la lumière. Soyez prudent. Éteignez le combustible uniquement en fermant le couvercle du récipient à combustible du réchaud. Remplissage : Assurez-vous toujours que le récipient et son support ont complètement refroidi. Retirez le récipient du support pour le remplir. Stockage : Stockez toujours le combustible dans des récipients fermés, dans un endroit sombre et bien ventilé, à une température inférieure à 20 °C. Pour stocker de plus grandes quantités de combustible, consultez la réglementation locale. Si les instructions ci-dessus sont suivies, le risque d'accident sera minime. En cas de début d'incendie : Utilisez une couverture anti-feu (ou une grande couverture humide) pour couvrir le feu et l'empêcher de s'alimenter en oxygène. En cas de feu sur des vêtements ou le corps : Utilisez une couverture anti-feu ou un extincteur à poudre/CO2. N'essayez jamais d'éteindre le feu avec une petite serviette, car cela ne fera que propager le combustible et les flammes ! Après avoir éteint le feu, restez au frais pendant 15 minutes ou jusqu'à l'arrivée des secours. Ne retirez pas les vêtements brûlés. Consultez immédiatement un médecin. Convient pour l'alcool dénaturé et les pâtes chauffantes alimentaires inflammables.