Armoire porte-plateaux chaude pour maintien en température. Structure en tôle d'acier inoxydable AISI 304, isolée, finition brossée. 1 porte avant battante, ouvrable à 270°, avec aimant de blocage de porte ouverte. Joint de porte amovible. Poignée d'ouverture avec fermeture à déclic (en option avec serrure). Poignée de poussée. Couvercle rabattable à 180°, ouvert il sert de plan de travail. Étagère latérale porte-bacs GN1/1, rabattable. Compartiment intérieur avec angles arrondis (satisfait l'exigence hygiénique H1), glissières embouties, prévues pour plateaux GN1/1. Groupe de chauffage ventilé avec motoventilateur et résistance. Panneau de commande intégré, équipé d'un interrupteur d'allumage avec voyant lumineux et d'un thermostat-thermomètre numérique. Câble d'alimentation spiralé. Tension secteur 230 Volts monophasé-50 Hz, 60 Hz sur demande. Puissance 900W. Pare-chocs périmétral en caoutchouc gris non marquant. Roues Ø 12,5 cm, pivotantes, dont 2 avec frein.