Bloc Maître Noir 13 pièces.
Élégant bloc entièrement noir, idéal pour les cuisines modernes.
La composition de base comprend, en plus des six couteaux indispensables pour la cuisine, la pince de cuisine et 6 couteaux à côtelette.
Contient :
- COUTEAU À RÔTIR 23 cm : Couteau à lame semi-rigide, idéal pour trancher les viandes cuites (par exemple rôtis, bouillis).
- COUTEAU À PAIN 23 cm : Couteau à lame semi-rigide et dentelée, idéal pour trancher le pain, les focaccias et les pizzas.
- COUTEAU À FILET DE POISSON 20 cm : Couteau à lame flexible, idéal pour fileter les poissons de petite et moyenne taille (par exemple perche, truite, sole). La lame fine et élastique permet des coupes d'une extrême précision.
- COUTEAU DE CUISINE 18 cm : Couteau multi-usage à lame rigide, idéal pour couper et éplucher les fruits et légumes.
- COUTEAU SANTOKU ALVÉOLÉ 17 cm : Le couteau aux Trois Vertus : il est adapté pour trancher, hacher et broyer. La lame alvéolée facilite le détachement de la tranche.
- COUTEAU D'OFFICE 10 cm : Couteau semi-rigide à lame lisse, idéal pour couper et éplucher les légumes et les fruits.

- PINCE DE CUISINE 30 cm : Pince de cuisine professionnelle à pointe droite, adaptée pour la cuisson au barbecue et sur les plaques de cuisson. Très utile pour sortir des casseroles ou des poêles, retourner les aliments sur le gril, dresser les assiettes.

- COUTEAU À CÔTELETTES 12 cm (6 pièces) : Couteau de table dentelé pour steak, pizza, tomate et pain. Lame semi-rigide, dentelée et pointue.

Manche ergonomique en double moulage, petit et maniable.
Agréablement dessiné avec une texture qui évoque la floraison des cerisiers (Sakura).
La texture particulière, en plus de son élégance indéniable, confère une fonction antidérapante.

CODE EAN : 8055002032766