Descrizione

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Struttura portante in acciaio INOX nervata e rinforzata
• Sistema di cottura brevettato con riflettori INOX e barre riflettenti o mattoni refrattari
• Illuminazione interna
• Bacinella raccoglisugo in acciaio INOX estraibile
• Bruciatore multigas con valvola di sicurezza e pilota
• Motori Grill Plus
• Valvola di sicurezza termostatica
• Doppi vetri temperati frontali
• Indicatore di temperatura
• Dischi in acciaio INOX
• 12 + 6 Aste: in tubolare INOX 12 x 12 mm, 1115 mm
• Dimensioni: mm 1450 x 980 x 980 h
• Peso: 210 kg
• Potenza: 250 W
• Potenza termica: 32 kW
• Consumo: 2,50 kg/h GAS GPL
• Capacità polli: fino a 126 pezzature da 1 kg

Il girarrosto planetario a gas è il prodotto perfetto per tutte quelle strutture che devono sfornare rapidamente pollo, carni arrosto e patatine. I planetari a Gas a Doppi Vetri di Elangrill sono dotati del sistema Grill Plus: questo permette di bloccare i dischi e far ruotare solamente le aste, così da mantenerle vicino alla fonte di calore e cuocere più rapidamente determinati prodotti con un considerevole risparmio energetico. La struttura è in acciaio INOX, di massima robustezza anche per usi intensivi, ed è dotata di doppi vetri frontali temperati per contenere il calore e ottimizzare le cotture.