FORMATEUSES À DEUX CYLINDRES ET TABLE DE PRESSION - ROLL 26

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FORMATRICI A DUE CILINDRI E TAVOLO PRESSOIO - ROLL 26 - DOMINO - FORMATRICI

FORMULEUSES À DEUX CYLINDRES ET TABLE DE PRESSION - ROLL 26 - DOMINO

€ 3.045,00 € 4.350,00

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Description

FAÇONNEUSES À DEUX CYLINDRES ET TABLE DE PRESSION ROLL 26

Description

La façonneuse ROLL est une machine d'excellence conçue pour garantir des pains roulés parfaits grâce à la précision de ses systèmes de laminage et de roulage. Les deux cylindres chromés de forte épaisseur et les tapis en laine rasée assurent un traitement délicat et uniforme, respectant la structure de la pâte. Cette machine fiable et polyvalente permet d'obtenir des résultats impeccables, en minimisant le gaspillage grâce au système anti-déchet intégré. Avec les plateaux extractibles en acier inoxydable et les nombreuses régulations disponibles, la ROLL s'adapte aux exigences spécifiques de chaque professionnel, rendant le travail plus simple et plus rapide. La ROLL a été conçue pour satisfaire les besoins des boulangers, pâtissiers et artisans de l'art blanc, combinant robustesse et innovation pour les accompagner dans la création de leurs meilleurs produits.

Caractéristiques Générales

FAÇONNEUSES ROLL
Disponible en 2 versions, combinables avec une table de pression intégrée FL ou une table de pression indépendante PRESS
Cylindres de laminage chromés de 600 mm
Plateaux en acier inoxydable escamotables et extractibles
Tapis en laine rasée
Roues robustes
Caoutchouc d'entraînement des tapis en laine anti-huile à haute adhérence
Anti-déchet et poignée de maintien du tapis supérieur de série
Commandes électriques frontales et poignées de réglage à levier avec 22 positions
Glissière et déviateur de retour de la pâte en acier inoxydable commandés par levier frontal
Tapis d'entrée : 14 cm – Hauteur tapis d'entrée/protection en acier : 7 cm
Racleur pour le nettoyage du cylindre supérieur
Poignées d'appui des plateaux en acier inoxydable
Voltage standard : 400/3 ph/50Hz
Caractéristiques techniques table de pression fl – press
FL table de pression intégrée – PRESS table de pression motorisée indépendante
Largeur du tapis : 600 mm
Plateau réglable à double réglage, avant et arrière,
avec 13 positions
Réglage en hauteur du plateau : de 0 à 5,5 cm
Plateau de récupération des produits en inox escamotable
FL repliable vers le bas
PRESS pieds réglables en hauteur de 15 cm par pas de 3 cm