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ANGELO PO
FORNO COMBINATO ELETTRICO 10 X GN 1/1 CON SISTEMA DI LAVAGGIO AUTOMATICO - AX101EW - ANGELO PO
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Livraison estimée entre le 28 Juillet et le 07 Août.
Scheda TECNICA
Documentazione tecnica e specifiche prodotto
Type de produit
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour un usage intensif
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Expédition
- Expédition internationale disponible
- Livraisons en Italie, en Europe et dans le reste du monde
- Emballage adapté au transport professionnel
- Pour les commandes d'un montant élevé, les frais d'expédition incluent la gestion logistique avancée, l'assurance et la coordination du transport.
Garantie et pièces détachées
- Garantie de 12 mois
- Pièces détachées d'origine disponibles
- Assistance commerciale depuis l'Italie
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Description
Descrizione
Forno combinato multifunzione con produzione di vapore immediata all'interno della camera. Pannello comandi con touchscreen capacitivo, interfaccia LCD da 7", multilingue, connessione Ethernet e Wi-Fi di serie. Sonda al cuore single-point di serie. Processi di cottura manuali (ciclo a convezione, misto e a vapore) oppure automatici (oltre 70 programmi disponibili, fino a 300 programmi salvabili). Ventola con inversione di rotazione automatica e 5 velocità. Sistema automatico di lavaggio della camera di cottura a triplo effetto igienizzante con inserimento automatico del detergente liquido. Struttura in acciaio inox AISI 304, AISI 316L in camera cottura.
Pacchetto Incluso
Questo prodotto include un pacchetto completo e non modificabile con i seguenti accessori:
Accessori
| TBATC610 | Telaio chiuso |
| KSTCAT11 | Kit serbatoio telaio chiuso |
| RGP8AX | Reggiteglie 60×40 cm |
| SMOK | Affumicatore |
Teglie
| BFR11F4 | Teglia GN 1/1 per friggere, h 4 cm |
| B11F4 | Bacinella inox GN 1/1, h 4 cm |
| G610X | Griglia GN 1/1 in tondino di acciaio inox |
| T11FE20 | Teglia GN 1/1 h 2 cm smaltata rettangolare |
Trattamento Acqua
| TPC511 | Testata |
| CPC511 | Contalitri |
| PC110X | Cartuccia demineralizzazione |
| 2R3834 | Raccordi 3/8" → 3/4" |
Detergenti
| 3602460 | Detergente Apo.Clean01 — 10 taniche da 10 lt |
| 3602470 | Brillantante Apo.Shine01 — 10 taniche da 10 lt |
Specifiche Tecniche
| Alimentazione | Elettricità |
| Capacità teglie gastronomia | 10 × GN 1/1 |
| Capacità teglie 60×40 cm | 8 (con accessorio) |
| Porzioni per cottura | 140 |
| Sonda di cottura al cuore | Single-point, di serie |
| Lavaggio camera di cottura | Automatico |
| Inserimento prodotti pulizia | Automatico |
| Prodotti chimici | Detergente e disincrostante liquidi |
| Apertura porta | Da sinistra a destra |
| Controllo energia | Predisposizione per controllo remoto del taglio di potenza |
Dati Dimensionali
| Dimensioni (L×P×H) | 92×90,5×107,1 cm |
| Imballo (L×P×H) | 101×96,5×136 cm |
| Peso netto | 150 kg |
| Peso lordo | 170 kg |
| Voltaggio | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
| Potenza elettrica | 17 kW |
Authenticité Garantie
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