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HENDI
Four à convection tactile compact HENDI avec humidification, 220-240 V/3150 W, 590 x 709 x (H) 589 mm
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Type de produit
- Produit professionnel pour le secteur Ho.Re.Ca.
- Conçu pour un usage intensif
- Adapté aux contextes commerciaux et contractuels
Expédition
- Expédition internationale disponible
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Garantie et pièces détachées
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Description
Four à convection tactile compact HENDI avec humidification, 220-240 V/3150 W, 590 x 709 x (H) 589 mm
Caractéristiques
Boîtier et chambre en acier inoxydable AISI 304. La porte vitrée reste froide au toucher grâce à son double vitrage ventilé naturellement et ses charnières inférieures. Compatible avec les 4 plateaux en aluminium de 429 x 345 mm inclus. Température réglable de 100 °C à 260 °C. Protection contre la surchauffe. Espacement des supports de plateaux : 74 mm. Indice de protection IPX3. Ventilateur avec fonction d'inversion automatique et 2 vitesses (normale et basse). Injection de vapeur directe à commande électronique. Panneau de commande tactile avec icônes colorées. Port USB pour le téléchargement des données HACCP. Programmable : 99 programmes, chacun en 4 phases. Fonction de préchauffage jusqu'à 180 °C.
Spécifications techniques
| Tension | 220-240 |
| Minuterie | Heures |
| Raccordement à l'eau | Oui |
| Sonde | Oui |
| Programmable | Oui |
| Électricien recherché | Non |
| Minuteur | 12 |
| Largeur (mm) | 590 |
| Largeur intérieure (mm) | 375 |
| Hauteur intérieure (mm) | 365 |
| Longueur interne (mm) | 450 |
| Poids net (kg) | 38 |
| Puissance (entrée) (W) | 3150 |
| Panneau de contrôle | Numérique |
| Capacité | 4 |
| Unité de mesure | plaques de cuisson |
| Hauteur (mm) | 589 |
| Nombre de fans | 1 |
| Plage de température à (°C) | 260 |
| Matériels | acier inoxydable 18/10 |
| Indice de protection IP | IPX4 |
| élément chauffant | élément chauffant |
| chambres du four | 1 |
| Plage de température à partir de (°C) | 30 |
| protections | Protection contre la surchauffe |
| Distance entre les plateaux (mm) | 74 |
| Profondeur (mm) | 709 |
| Longueur du câble (mm) | 1600 |
| Unité de température | Celsius |
| Marque | HENDI |
| Conditionnement | 1 |
| Type d'emballage Gs1 (mm) | Boîte |
| Emballage Gs1 | 1 |
| Type de four | Électrique |
| Matériau intérieur | acier inoxydable 18/10 |
| Graduation | 10 |
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