Gelato 4K TOUCH i-Green, machine super-automatique avec commandes tactiles développée pour les restaurants et les entreprises de petite et moyenne taille qui ont besoin d'un équipement vraiment professionnel.
Gelato 4K TOUCH i-Green est équipé d'une carte électronique qui gère une série de contrôles et, lorsque la crème glacée est prête, elle active automatiquement le cycle de conservation, permettant de maintenir le produit à la consistance parfaite pour la durée souhaitée.

Gelato 4K touch i-green produit environ 1 kg de glace toutes les 12/15 min pour une production horaire d'environ 4 kg.
La possibilité de travailler en continu permet une préparation rapide de différentes saveurs.
Le corps est entièrement en acier inoxydable, tout comme le panier amovible et la pale de mélange, équipée d'inserts interchangeables. Refroidissement par air. Cordon d'alimentation amovible.

COMMENT ÇA MARCHE
L'opérateur n'a qu'à verser le mélange dans le panier et en appuyant sur le bouton ON, le cycle de production et de conservation démarre automatiquement. La progression de la préparation est indiquée par l'illumination progressive des LED sur la barre TIME LINE.
Lorsque la crème glacée atteint la consistance maximale possible détectée par le logiciel, la machine passe en fonction de conservation.

Le logiciel se caractérise également par une fonction Pause qui peut être activée aussi bien pendant la phase de préparation que de conservation de la crème glacée. La fonction Pause est signalée par un avertissement sonore toutes les 10 secondes.
Le « cœur » vert, mis en évidence par le design, permet aux machines de fonctionner de manière écologique, plus efficace, en économisant de l'énergie électrique et en respectant l'environnement.

Les clients seront ravis de déguster un produit artisanal et éco-durable.
Accessoires inclus :

1 panier amovible de 2,5 l en acier inoxydable
1 spatule à glace
1 doseur
1 jeu de racloirs amovibles pour le panier fixe et le panier amovible

Spécifications techniques