La Gelato 5+5K TWIN i-Green est une sorbetière à poser au sol qui permet de préparer simultanément deux saveurs de glace.
Les deux systèmes de réfrigération et de mélange sont séparés et indépendants, il est donc possible d'utiliser les deux groupes simultanément ou un seul groupe selon les besoins.
La machine peut fonctionner en mode manuel ou automatique.
Avec la Gelato 5+5K TWIN i-Green, vous pouvez produire 1,25Kg+1,25Kg (3,5l) de glace en 12/15 min environ. 10Kg (5Kg+5Kg) (14l) par heure.

Équipée de roues avec freins qui permettent de la déplacer facilement là où c'est nécessaire. Refroidissement par air.
En mode manuel, le fonctionnement du compresseur et de la pale sont indépendants afin de tirer le meilleur parti de l'expérience de l'utilisateur. Le système de conservation ne peut être activé que si cela est jugé approprié.
Un dispositif électronique intervient pour arrêter la pale si la consistance de la préparation est excessive, afin d'éviter de compromettre les fonctionnalités mécaniques de la machine.

Le système de réfrigération continue de fonctionner jusqu'à son arrêt manuel.
La fonction manuelle est activée en appuyant sur le bouton du compresseur et le bouton de la pale.
Lorsque la préparation a atteint la consistance désirée, il est possible d'éteindre la machine ou de passer à la fonction de conservation en appuyant simultanément sur les boutons du compresseur et de la pale.
La machine passe automatiquement en mode de conservation parmi les 4 cycles disponibles.

En mode automatique, elle permet de choisir l'un des 4 programmes de fonctionnement (glace italienne classique, glace semi-molle, granité, refroidissement rapide) et 4 programmes de conservation pour chaque type de production.
Avec ce mode de fonctionnement, l'utilisateur n'a plus à se soucier de rien : une fois l'option désirée réglée et la sorbetière démarrée, celle-ci produit la glace et passe automatiquement au mode de conservation souhaité. Conserver et distribuer la glace n'a jamais été aussi facile !

Le « cœur » vert, mis en évidence par le design, permet de fonctionner de manière écologique, efficace, en économisant de l'énergie électrique tout en respectant l'environnement.

Accessoires inclus :
2 spatules à glace
2 jeux de racloirs amovibles
1 jeu de joints
1 écouvillon

Spécifications techniques