Casseroles, assiettes, ustensiles et plateaux : le lave-vaisselle multifonction EL55E gère les charges mixtes avec la précision et la flexibilité d'un petit lave-ustensiles, grâce à sa pompe de lavage haute performance. Doté de la technologie Acquatech System et d'un réservoir de purge standard, il maintient une pression, un débit et une température constants, garantissant un rinçage désinfectant et une consommation réduite. L'écran tactile en verre trempé UNIKO permet de sélectionner de nombreux programmes, de suivre la progression du cycle et de vérifier son état grâce au bouton SMART START, dont la couleur varie selon la phase de fonctionnement. Avec une hauteur utile de 405 mm et une capacité allant jusqu'à 22 assiettes par cycle, l'EL55E lave parfaitement les casseroles GN 1/1, les caisses et les plateaux 600 x 400 mm. La carte électronique permet un réglage complet des paramètres et active la fonction Thermostop, qui démarre le lavage et le rinçage uniquement lorsque les températures souhaitées sont atteintes. Le double distributeur de détergent et de liquide de rinçage, de série, assure précision et économies. Le système d'autodiagnostic réduit les temps d'arrêt machine en signalant toute anomalie et en suggérant des actions correctives. Le cycle d'autonettoyage de fin de journée nettoie en profondeur la cuve et protège la chaudière du calcaire. Les turbines optimisées garantissent l'efficacité et réduisent le gaspillage d'eau. Construction en acier inoxydable AISI 304, avec composants accessibles par l'avant.