FOUR - ÉLECTRONIQUE IDECK - ID-M|ID-D 65.105 - MORETTI FORNI

iDeck, le four électrique statique disponible en version à une ou deux chambres.
La gestion de l'énergie est confiée à Technologie Dual-Power ^MC : pour une cuisson parfaite des pizzas et des produits levés.

Ce modèle de four électrique professionnel est disponible en cinq tailles, avec une configuration à une ou deux chambres. La chaleur est générée par résistances blindées et, dans sa version de base, la température du plafond et du sol est régulée électromécaniquement.

iDeck est le Four à pizza statique , facile d'utilisation, caractérisé par un excellent rapport qualité/prix, une conception rationnelle et une excellente efficacité de cuisson.

Pour les deux versions, tous les modèles sont fabriqués en acier inoxydable et équipés d'une porte avec une seule poignée pour une prise en main plus facile.
Surface de cuisson réfractaire pour une répartition parfaite de la chaleur et Avec une température de fonctionnement maximale de 450 °C (850 °F), iDeck est le four idéal pour… pizza électrique Unique en son genre, idéal pour cuire les pizzas directement sur le sol ou dans une poêle.
Les caractéristiques standard comprennent une porte en verre trempé pour un meilleur contrôle du produit en cours de cuisson, et un éclairage intérieur situé dans un compartiment spécial pour une meilleure protection contre les chocs.

Tous les modèles peuvent être utilisés en mode comptoir.
En option : cellule de levage avec ou sans humidificateur, support avec ou sans porte-plateau, hotte et hotte à extraction de vapeur.

iDeck peut être acheté en combinaison avec serieF , le four à chaleur tournante de Moretti Forni, pour obtenir un poste de cuisson complet dans moins de 1m2 !